Keto Schoko Nuss Fat Bombs
Nährwerte pro Portion
KH
1,3g
Eiweiß
2,0g
Fett
12,7g
Kcal.
130
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
130
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Backen
Gesamt
Schnell und einmal gemacht sind sie der ideale Snack in der Low Carb und ketogenen Ernährung.
Zutaten
ml Kokosöl*
g Schokolade mit +85% Kakaogehalt* Der Kohlenhydrat-Anteil deiner Schokolade sollte bei ca. 20g oder weniger liegen.
g gehackte Haselnüsse*
g Puder-Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
ganze Haselnüsse*
TL Backkakao*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
2. Schritt
g gemahlene Haselnüsse*, g Puder-Erythrit*, TL Backkakao*, TL Vanille Extrakt*
3. Schritt
Achte darauf, dass alles von den Messern des Zerkleinerers erfasst wurde. Kratze dafür auch noch einmal am Boden und an den Seiten entlang und mixe wenn nötig noch einmal durch.
4. Schritt
5. Schritt
Drücke eine ganze Haselnuss in die Mitte der Fat Bombs und rolle sie anschließend in etwas gehackten Haselnüssen.
Lagerung
Im Kühlschrank sind die Fat Bombs noch etwas länger haltbar, allerdings wird dort durch die Kälte die Schokolade sehr hart. Du kannst sie trotzdem im Kühlschrank lagern und etwa 20-30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen.
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Erythrit*
Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien!
Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
AirPress*
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Silikon-Muffinform*
Für Muffins jeglicher Art
Messlöffel*
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Bei mir ist es leider zu flüssig geworden, sodass ich keine Bällchen formen konnte 🙁 Versuche es jetzt mit Kokosmehl zu verfestigen.
Hallo Dana,
eventuell lag es daran, dass die Masse noch länger im Gefrierer brauchte, um fest genug zum formen zu sein. Dann sollte es eigentlich gut klappen. 🙂
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Ein sehr leckerer Snack für zwischendurch und schnell gemacht! 🙂
Vielen lieben Dank auch hier für deine schönen Rückmeldungen, Diana! 🤗
Super lecker 😋
Fast besser als das Original!
Habe geröstete Haselnüsse genommen.
Ganz lieben Dank für dein Feedback! 😊
Wir finden auch, dass die Bällchen absolut mit dem Original mithalten können! 😄