KH
1,2g
Eiweiß
2,4g
Fett
20,3g
Kcal.
198
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
198
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Das perfekte Rezept also, wenn dich die Lust nach etwas Süßem überfällt.
Mit nur 1,2g verwertbaren Kohlenhydraten ist das Low Carb Schoko Mousse außerdem perfekt für die Low Carb Ernährung und die ketogene Ernährung.
Zutaten
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
TL Backkakao*
1. Schritt
g Mascarpone*, g Erythrit*, TL Backkakao*
2. Schritt
Lagerung
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Erythrit*
Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien!
Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
AirPress*
Ideal für eine Tasse Bulletproof Kaffee
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
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Das Rezept ist super, hab es nur folgendermaßen abgeändert. statt 100g Mascarpone habe ich 50g Mascarpone und 50ml Sahne genommen und das ganze dann durch einen Sahnesyphon aufgeschäumt. Schmeckt wie ne „echte“ Mousse au Chocolat.
Ganz lieben Dank für deine Rückmeldung und den tollen Tipp zur Abwandlung, Thomas!
Eine tolle Grundlage! Ich habe das Rezept noch wie folgt verfeinert: 1 Becher Sahne mit Erythrit aufschlagen, 1 Becher Mascarpone einrühren und anschließend solange Kakao unterheben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn die Mousse dann nach einer Nacht im Kühlschrank abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen gelassen wird, bildet sie kleine Lufträume, die sie schön locker und fluffig werden lässt.
Herzlichen Dank für deine tollen Tipps zur Verfeinerung, Raphael! ☺️
Ich finde die Rezepte von Koch Keto so lecker und einfach nachzumachen .. ich finde immer was leckeres zum nachkochen wenn ich bei euch rein schaue 🤗 habe schon viele Rezepte probiert und es werden noch viele folgen 😋 ich habe mir jetzt das Buch bestellt um euch zu unterstützen 😊
Vielen Dank für die tollen Rezepte und weiter so 🥳
Vielen Dank für dein schönes Feedback und deine Unterstützung von Koch Keto, Claudine! 🤗
Das schmeckt einfach grandios. Ich hatte nur probleme die Mascarpone weich zu bekommen und habe deshalb 10ml Sahne dazu getan. Vielen Dank für das einfache, aber grandiose Rezept :-).
Toller Tipp mit der Sahne und klasse, dass es dir so gut geschmeckt hat! 🤗
Super lecker 🤗
Das freut uns sehr! 😊
Bin sehr begeistert von den Rezepten,, aber auch von den viele informativen und interessanten Artikeln zum Thema „Keto“.
Daumen hoch 👍👍 und bitte weiter so 😃!
Ganz lieben Dank für deinen Kommentar und die lieben Worte 🙂
Tolle Grafik, funktionierende Rezepte, ansprechende, klare Erklärungen, die Lust auf MEHR machen!! Danke für das Angebot 🙂
Ganz lieben Dank für das tolle Feedback – darüber freuen wir uns sehr!