Essbarer Keto Cookie Dough

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Nährwerte pro Portion

Carbs
1,3g

Eiweiß
7,3g

Fett
16,0g

Kcal.
187

Carbs

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Eiweiß

7,3g

Fett

16,0g

Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Kochen

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Keksteig zum Löffeln – und das auch noch ohne Zucker, Low Carb und sogar ketogen?

Kein Problem, mit diesem Low Carb Cookie Dough, den du ganz einfach selber machen kannst und dann ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Denn anders als normaler Keksteig, ist dieser zu 100% essbar (und super lecker), dass heißt über Bauchschmerzen brauchst du dir nach dem Naschen keine Sorgen machen!

Essbarer Low Carb Cookie Dough Keksteig zum Löffeln ohne Zucker selber machen Image #1
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Zutaten

g weiche Butter*
g Mandelmehl* Entöltes Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Low Carb Backen.
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

g zuckerfreie Schokodrops* Alternativ kannst du auch Schokolade mit +85% Kakaogehalt* nutzen.
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
 
1 TL = 1/2 Schote

1. Schritt

Alle Zutaten bis auf die Schokodrops in eine Schüssel geben und mit deinen Händen verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.

2. Schritt

Die Schokodrops hinzugeben und mit einem Teigschaber oder Löffel unter den Keksteig heben, bis sie sich gleichmäßig in ihm verteilt haben.

3. Schritt

Den fertigen Low Carb Cookie Dough in eine kleine Schüssel geben und mit einem Löffel genießen.

Lagerung

Decke den essbaren Keto Cookie Dough mit etwas Frischhaltefolie ab und lagere ihn für bis zu einer Woche im Kühlschrank.

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