Keto Frozen Joghurt


Nährwerte pro Portion
KH
3,8g
Eiweiß
2,6g
Fett
5,2g
Kcal.
92
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
92
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Unser Low Carb Joghurt Eis ohne Zucker setzt sogar noch eine Schippe drauf – denn es ist sogar ketogen mit nur 3,8g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Du kannst es ganz einfach und schnell selber machen und dann ohne Reue genießen.


Zutaten
g Xylit* Xylit kann abführend wirken, halte deine Portionen aus diesem Grund also eher klein.
Außerdem solltest du es von deinen Haustieren fernhalten, denn es ist hochgiftig für Hunde.
ml Sahne*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
g Naturjoghurt*, g Xylit*, ml Sahne*, TL Vanille Extrakt*
2. Schritt
Warte etwa 2 Stunden, bevor du den Frozen Joghurt noch einmal umrührst.
Rühre danach etwa jede Stunde um, bis dein Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat – nach unserer Erfahrung ist das nach 4-5 Stunden der Fall.
3. Schritt
Halte deine Portionen zu Beginn eher klein – mehr als eine Kugel sollte es nicht sein – denn das verwendete Süßungsmittel Xylit kann abführend wirken.
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