Keto Frozen Joghurt
Nährwerte pro Portion
KH
3,8g
Eiweiß
2,6g
Fett
5,2g
Kcal.
92
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
92
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Unser Low Carb Joghurt Eis ohne Zucker setzt sogar noch eine Schippe drauf – denn es ist sogar ketogen mit nur 3,8g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Du kannst es ganz einfach und schnell selber machen und dann ohne Reue genießen.
Zutaten
g Xylit* Xylit kann abführend wirken, halte deine Portionen aus diesem Grund also eher klein.
Außerdem solltest du es von deinen Haustieren fernhalten, denn es ist hochgiftig für Hunde.
ml Sahne*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
g Naturjoghurt*, g Xylit*, ml Sahne*, TL Vanille Extrakt*
2. Schritt
Warte etwa 2 Stunden, bevor du den Frozen Joghurt noch einmal umrührst.
Rühre danach etwa jede Stunde um, bis dein Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat – nach unserer Erfahrung ist das nach 4-5 Stunden der Fall.
3. Schritt
Halte deine Portionen zu Beginn eher klein – mehr als eine Kugel sollte es nicht sein – denn das verwendete Süßungsmittel Xylit kann abführend wirken.
Lagerung
Danach bleibt er auch noch längere Zeit gut, allerdings bilden sich nach einiger Zeit Eiskristalle, die leider etwas von der angenehmen Cremigkeit wegnehmen.
Rezept Teilen & Speichern
Schokodrops*
Naschen geht auch ohne Zucker
Küchenwaage*
Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
Frischhaltedosen*
Die besten Meal-Prep-Dosen
Fat Bomb Silikon-Form*
Ideal für süße Keto Snacks
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
Warum Keto funktioniert
Das kannst du auf der Keto Diät essen!
Was sind verwertbare Kohlenhydrate?
Alle Mythen über Fleisch aufgeklärt
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Bewertungen
Sag uns deine Meinung!
Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.
Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!