Keto Pumpkin Spice Cheesecake Fat Bombs

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Nährwerte pro Portion

Eine Portion = 1 Fat Bomb

KH
0,5g

Eiweiß
0,6g

Fett
2,9g

Kcal.
30

KH

0,5g

Eiweiß

0,6g

Fett

2,9g

Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Zu der Herbst-Saison passt wenig so gut wie Kürbis und am liebsten ganz klassisch amerikanisch mit Pumpkin Spice gewürzt.

Diese Keto Pumpkin Spice Cheesecake Fat Bombs vereinen beides miteinander und liefern gerade einmal 0,5g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion!

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Zutaten

g Frischkäse (Doppelrahmstufe)*
g Kürbispüree
g Puder-Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
 
1 TL = 1/2 Schote

 TL Pumpkin Spice* Wenn du kein Pumpkin Spice zur Hand hast, mische dir einfach selbst eins:
 
1 TL Zimt
½ TL Ingwer (gemahlen)
½ TL Piment (gemahlen)
¼ TL Gewürznelken (gemahlen)
¼ TL Muskatnuss (gemahlen)

1. Schritt

Gebe alle Zutaten in eine etwas größere Schüssel und mische sie mit einem Handrührgerät, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst.

Alternativ kannst du auch einen Löffel nutzen, um die Zutaten zu vermischen.

2. Schritt

Fülle die Fat Bomb-Masse in eine passende Silikonform, wie z.B. diese Herzchen-Pralinenform*.

Eine Silikonform eignet sich hier besonders gut, weil du die gefrorenen Fat Bombs sehr leicht aus der Form rausdrücken kannst.

3. Schritt

Stelle die Silikonform in deinen Gefrierer.

Abhängig von der Größe der Fat Bombs und welche Form du benutzt, dauert es ca. 3-4 Stunden, bis die Fat Bombs durchgefroren sind und du sie genießen kannst.

Lagerung

Im Gefrierer sind die Low Carb Pumpkin Spice Cheesecake Fat Bombs mindestens 1-2 Wochen haltbar.

Danach kannst du sie immer noch essen, allerdings verlieren sie nach und nach an Geschmack.

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