KH
4,1g
Eiweiß
8,5g
Fett
17,2g
Kcal.
230
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
230
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Sie schmeckt ja auch unwiderstehlich gut und ist der perfekte Snack in den Herbst Monaten.
Unser Keto Pumpkin Spice Chia Pudding mit nur 4.1g verwertbaren Kohlenhydraten pro Glas nutzt die gleiche würzige Gewürzmischung und den leckeren Geschmack von echtem Kürbis und kann gleichzeitig auch noch als Snack oder Frühstück herhalten!
Besonders lecker als herbstlicher low carb snack oder auch als Frühstück!
Zutaten
ml Wasser
g Chia Samen*
g braunes Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
g Kürbispüree
TL Pumpkin Spice* Wenn du kein Pumpkin Spice zur Hand hast, mische dir einfach selbst eins:
1 TL Zimt
½ TL Ingwer (gemahlen)
½ TL Piment (gemahlen)
¼ TL Gewürznelken (gemahlen)
¼ TL Muskatnuss (gemahlen)
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
ml Kaffeesahne*, ml Wasser, g Chia Samen*, g braunes Erythrit*, g Kürbispüree, TL Pumpkin Spice*, TL Vanille Extrakt*
Lasse das Glas etwa 2 Minuten stehen, bevor du wieder umrührst.
2. Schritt
Achte dabei darauf, dass sich keine Chia-Klumpen am Boden oder Rand des Glases befinden und alles gleichmäßig verteilt ist.
3. Schritt
4. Schritt
Du kannst ihn genauso gut aber auch länger im Kühlschrank stehen lassen und später essen – dann solltest du den Pudding allerdings trotzdem noch einmal gut umrühren.
Lagerung
Im Kühlschrank hält sich der Pudding sehr gut für mehrere Tage – nach spätestens 3-4 Tagen, solltest du ihn jedoch aufgegessen haben.
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