Keto Pistazien Fat Bombs

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Nährwerte pro Portion

Eine Portion = 1 Fat Bomb

KH
0,7g

Eiweiß
2,7g

Fett
4,7g

Kcal.
58

KH

0,7g

Eiweiß

2,7g

Fett

4,7g

Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Gesamt

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Diese kleinen Keto Pistazien-Bällchen sind ein wunderbarer süßer Snack für Zwischendurch, denn sie sind schnell gemacht und man benötigt nur eine handvoll Zutaten.
Außerdem sind sie natürlich zuckerfrei und mit gerade einmal 0,7g verwertbaren Kohlenhydraten auch low carb!
Wer Pistazien mag, wird diese kleinen Pistazien Fat Bombs vermutlich lieben!
Keto Pistazien Fat Bombs Bild #1
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Zutaten

g ungesalzene Pistazien*
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

g weiche Butter*
g entöltes Mandelmehl* Entöltes Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Low Carb Backen.
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
 
1 TL = 1/2 Schote

(Optional) gehackte Pistazien*

1. Schritt

Gebe die Pistazienfür etwa 20-30 Sekunden in einen elektrischen Zerkleinerer*, oder bis keine größeren Pistazien-Stückchen mehr übrig sind.

Falls du keinen elektrischen Zerkleinerer zur Hand hast, kannst du die Pistazien auch mit einem Messer klein hacken.

2. Schritt

Gebe die Pistazien und alle weiteren Zutaten in eine mittelgroße Schüssel. Mische die Zutaten gründlich durch, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst.
Stelle sie anschließend für etwa 10-15 Minuten in deinen Gefrierer.

3. Schritt

Hole die Pistazien Masse aus dem Gefrierer und forme etwa kleine mundgerechte Bällchen mit deinen Händen.

4. Schritt

 (Optional) gehackte Pistazien*

(Optional) Rolle sie zur Dekoration in ein wenig gehackten Pistazien.

5. Schritt

Stelle sie anschließend für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor du sie genießt.

Lagerung

Im Kühlschrank und überdeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter sind die die Low Carb Pistazien Fat Bombs etwa 4-5 Tage haltbar.
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