Keto Granola
Nährwerte pro Portion
Carbs
4,3g
Eiweiß
10,7g
Fett
28,9g
Kcal.
328
Carbs
Eiweiß
Fett
Kcal.
328
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Gesamt
Unser Low Carb Granola ohne Zucker schmeckt wie das Original, ist aber (fast) ohne Kohlenhydrate mit nur 4,3g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Das Beste an diesem einfachen Rezept: du kannst das Crunchy Müsli ganz einfach selber machen und sogar auf Vorrat zubereiten, da es sehr lange haltbar ist!
So hast du immer ein leckeres Keto & Low Carb Frühstück zur Hand!
Zutaten
g gehackte Haselnüsse*
g Kokoschips*
g braunes Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
g Sonnenblumenkerne*
g Chia Samen*
g gefriergetrocknete Himbeeren*
Eiklar*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
3. Schritt
4. Schritt
5. Schritt
Backe es dann für weitere 7-10 Minuten, bis alles gleichmäßig gold-braun ist.
6. Schritt
Keine Sorge, falls das Granola noch nicht komplett knusprig wirkt, wenn es frisch aus dem Ofen kommt.
Es wird richtig knusprig, sobald es komplett abgekühlt ist.
7. Schritt
Wir haben gefriergetrocknete Himbeeren gewählt, da diese am wenigsten Kohlenhydrate haben, aber du kannst auch andere Früchte wählen, wie zum Beispiel gefriergetrocknete Erdbeeren.
8. Schritt
Lagerung
Dort hält es sich für bis zu 4 Wochen.
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Ein sehr leckeres Granola! Super einfach und schnell gemacht.
Ich hatte kein braunes Erythrit und habe daher weißes verwendet. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch.
Danke für das tolle Rezept!
Ganz lieben Dank für dein schönes Feedback, Karin! 😊