KH
3,5g
Eiweiß
9,2g
Fett
18,1g
Kcal.
241
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
241
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Und wie sich herausstellt, ist er auch extrem vielseitig.
Dieser Keto Schoko Chia Pudding ist super für alle, die einfach nur Schoko lieben oder für diejenigen die Chia Pudding lieben und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren wollen!
Super schokoladig und dabei nur 3,5g verwertbare Kohlenhydrate pro Glas – perfekt also für die ketogene Ernährung und Low Carb Ernährung!
Tipp: Streue zum Servieren 1-2 Teelöffel geröstete Haselnüsse auf deinen ketogenen Schoko Chia Pudding – himmlisch!
Zutaten
ml Wasser
g Chia Samen*
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
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TL Backkakao*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
TL gehackte Haselnüsse* (Optional)
1. Schritt
ml Kaffeesahne*, ml Wasser, g Chia Samen*, g Erythrit*, TL Backkakao*, TL Vanille Extrakt*
Lasse das Glas etwa 2 Minuten stehen, bevor du wieder umrührst.
2. Schritt
Achte dabei darauf, dass sich keine Chia-Klumpen am Boden oder Rand des Glases befinden und alles gleichmäßig verteilt ist.
3. Schritt
4. Schritt
Du kannst ihn genauso gut aber auch länger im Kühlschrank stehen lassen und später essen – dann solltest du den Pudding allerdings trotzdem noch einmal gut umrühren.
5. Schritt
TL gehackte Haselnüsse* (Optional)
Lagerung
Im Kühlschrank hält sich der Pudding sehr gut für mehrere Tage – nach spätestens 4-5 Tagen, solltest du ihn jedoch aufgegessen haben.
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Leider garnicht geschmeckt. War mir viel zu süß! Ich würde viel weniger Zucker benutzen.
Sehr einfach und super lecker, genau das richtige, wenn doch mal der Appetit auf Schoki kommt 😊
Vielen lieben Dank für das schöne Feedback, Marion! 🤗
Danke für dieses einfache und leckere Rezept! 🙂 Ich habe die Sahne durch Sojajoghurt ausgetauscht und mit frischen Himbeeren und ganzen Haselnüssen probiert – auch sehr lecker! 🙂
Ganz lieben Dank für deine tolle Rückmeldung, Diana! ☺️
Sehr lecker. Habe noch frische Himbeeren und Heidelbeeren dazu gegessen.
Tolle Idee dazu ein paar frische Beeren zu essen! 🙂