KH
2,9g
Eiweiß
3,0g
Fett
26,8g
Kcal.
267
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
267
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Und das auch noch ohne Zucker, Low Carb und sogar ketogen?
Immer her damit!
Dank unserem leckeren Low Carb Kaffee Mocha Mousse mit gerade einmal 2,9g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion geht genießen jetzt auch ganz ohne Reue!
Zutaten
ml Sahne*
g Puder-Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
g Schokolade mit +85% Kakaogehalt* Der Kohlenhydrat-Anteil deiner Schokolade sollte bei ca. 20g oder weniger liegen.
EL heißes Wasser
TL löslicher Kaffee*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
g Mascarpone*, ml Sahne*, g Puder-Erythrit*, TL Vanille Extrakt*
2. Schritt
g Schokolade mit +85% Kakaogehalt*, EL heißes Wasser, TL löslicher Kaffee*
Rühe um, bis eine glatte Schoko-Creme entsteht.
Die Schokolade solltest du gegebenenfalls etwas klein hacken, bevor du sie mit dem Wasser übergießt – so löst sie sich leichter auf.
3. Schritt
4. Schritt
Lagerung
Gekühlt ist das Mousse für mindestens 3-4 Tage haltbar.
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Erythrit*
Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien!
Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
AirPress*
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Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Keto Test-Streifen*
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