Keto Mayonnaise
Nährwerte pro Portion
Carbs
0,0g
Eiweiß
0,5g
Fett
9,6g
Kcal.
88
Carbs
Eiweiß
Fett
Kcal.
88
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Dann ist diese gesunde ketogene Mayonnaise ohne Sonnenblumenöl und ohne Zucker perfekt für dich!
Die Low Carb Mayonnaise ohne Kohlenhydrate kannst du ganz einfach mit einem Stabmixer innerhalb von 5 Minuten selber machen!
Zutaten
1. Schritt
ml Avocadoöl*, Ei*, EL Zitronensaft*, TL Senf*, TL Salz*
Gieße währenddessen langsam das Avocadoöl mit in das Gefäß.
Mixe etwa 1-2 Minuten, bis eine cremige Mayonnaise entstanden ist.
Kaltgepresstes Avocadoöl hat einen zwar eher dezenten, aber dennoch vorhandenen nussigen Eigengeschmack, den man auch in der fertigen Mayonnaise schmecken kann.
Die Zutaten sollten alle unbedingt Raumtemperatur haben.
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