Low Carb Balsamico Dressing

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Nährwerte pro Portion

Carbs
3,8g

Eiweiß
0,4g

Fett
14,0g

Kcal.
148

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3,8g

Eiweiß

0,4g

Fett

14,0g

Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Kochen

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Balsamico-Senf-Dressing – ein Klassiker unter den Salatdressings und das auch zurecht.
Leider sind gekaufte Varianten meist voller Zucker und/oder industriellen Pflanzenölen, was sie zu einer eher ungesunden Wahl macht.

Unser Low Carb Balsamico Salatdressing ohne zugesetzten Zucker ist nicht nur gesünder und sogar ketogen mit nur 3,8g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion – es schmeckt auch (mindestens) genauso gut!

Tipp: Besonders gut passt das Low Carb Balsamico-Senf-Dressing zu Thunfischsalat.

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Zutaten

ml Avocadoöl*
ml Balsamico*
g braunes Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

 TL Senf*
 TL italienische Kräuter*
TL Salz*
Prise Pfeffer*

1. Schritt

Vermische alle Zutaten in einem kleinen Glas.

Ein Saucenbesen* kann super hilfreich sein, um ein perfekt vermischtes Dressing zu erhalten.

2. Schritt

Gieße das Salatdressing über einen Salat deiner Wahl.

Tipp: Besonders gut schmeckt das Low Carb Balsamico Salatdressing in Kombination mit einem Thunfischsalat.

Lagerung

Wenn du das Salatdressing bereits über deinen Salat gegossen hast, solltest du diesen noch am selben Tag aufessen.

Das Salatdressing selbst kann jedoch auch länger im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Decke es dafür mit Frischhaltefolie ab oder fülle es in einen luftdichten Behälter und verzehre es innerhalb von 3-4 Tagen.

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2 Kommentare

  1. Marco

    Hi , Leckere Sache ! Ich hab gesehen das du Keto Sticks verlinkt hast, ich würd die nicht benutzen , die können nur den Ketonwert im Urin feststellen. Wenn du aber länger in Ketose bist verwertet dein Körper die Ketonkörper aber deutlich besser und es sind weniger im Urin und es gibt dir quasi ein falsches Ergebnis. Keto Mojo mit Blutmessung ist das deutlich bessere Produkt um zu sehn wie es mit der Ketose läuft

    mit freundlichen Grüßen
    Marco

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Marco,
      freut uns sehr, dass dir das Rezept gefällt!
      Grundsätzlich stimmt es, das der Körper mit der Zeit besser darin wird, Ketonkörper als Energiequelle zu nutzen und weniger über den Urin ausscheidet. Aufgrund der geringen Kosten würden wir sie dennoch aber sehr empfehlen und können auch aus eigener Erfahrung die Zuverlässigkeit bestätigen.
      Gegen Atem- und Blut-Messgeräte haben wir allerdings auch nichts einzuwenden und können diese ebenfalls empfehlen, wenn die Kosten kein Problem darstellen.
      LG vom Koch Keto Team

      Antworten

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