Keto Tsatsiki
Nährwerte pro Portion
KH
0,7g
Eiweiß
0,9g
Fett
1,4g
Kcal.
19
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
19
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Mit diesem leckeren Rezept kannst du Tsatsiki ganz einfach selber machen – natürlich wie immer in super low carb & ketogen!
Es schmeckt herrlich frisch und hat durch seine Mischung aus Quark und griechischem Joghurt tolle Nährwerte mit nur 0,7g verwertbaren Kohlenhydraten pro EL!
Zutaten
g griechischer Joghurt*
g Speisequark 40%*
EL Zitronensaft* Eine Zitrone ergibt ca. 2 EL Zitronensaft.
Knoblauchzehe*
TL Salz*
Prise Pfeffer*
2. Schritt
g griechischer Joghurt*, g Speisequark 40%*, EL Zitronensaft*, Knoblauchzehe*, Prise Pfeffer*
Presse den Knoblauch und den Zitronensaft mit in die Schüssel.
Mische alles gut durch.
3. Schritt
geraspelte Gurke
Gebe die Gurke dafür in ein Küchentuch (zwei Papiertücher gehen auch, wenn du vorsichtig drückst) und drücke sie aus.
Gebe die ausgepresste Gurke in die Schüssel mit den restlichen Zutaten und mische alles gut durch.
Lagerung
Nach etwas längerem Lagern setzt sich auf dem Tsatsiki etwas Flüssigkeit ab, deswegen solltest du es vor dem Verzehr noch einmal gründlich umrühren.
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Da ich trotz Keto nicht auf Dips verzichten möchte habe ich diese Rezept gewählt und bekommt 5 Sterne.
Sehr lecker 😋, wird jetzt öfter gemacht
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback, Ute! ☺️
Schmeckt super lecker 😋
Ganz lieben Dank für deine schöne Rückmeldung, Heidrun! 😊
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