Keto Lasagne

Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image

Nährwerte pro Portion

Carbs
7,9g

Eiweiß
56,8g

Fett
40,6g

Kcal.
633

Carbs
10,1g

Eiweiß
54,5g

Fett
81,3g

Kcal.
996

Carbs

7,9g

Eiweiß

56,8g

Fett

40,6g

Kcal.

633

Carbs

10,1g

Eiweiß

54,5g

Fett

81,3g

Kcal.

996

Zubereitungszeit (min.)

Vorbereiten

Kochen

Gesamt

Vorbereiten

Kochen

Gesamt

Desktop_Schmal_1
Mobile Schmal 1
Lasagne, wer liebt sie nicht?
Kinder mögen sie, Großeltern mögen sie und auch der mäkeligste Esser sagt in der Regel zu Lasagne nicht nein.

Ein perfektes Haupgericht für die ganze Familie also… wenn da nur nicht die vielen Kohlenhydrate wären.

Keine Sorge, mit diesem Keto Lasagne Rezept, kannst du bald wieder puren Lasagne-Geschmack genießen, aber diesmal (fast) ohne Kohlenhydrate!

Und das Beste an diesem Rezept ist: es ist wirklich einfach!
Denn wir wissen, dass man in der Regel keine Zeit hat um aufwendige Low Carb Lasagneplatten selbst zu machen – deswegen haben wir uns eine einfache und alltagstaugliche Lösung überlegt.

Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate Image #1
Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate Desktop Image Collage

Zutaten

Für dieses Rezept kannst du zwischen einer aufs Abnehmen optimierten und einer klassischen Version wählen.


Zutaten für die Bolognese-Sauce:

g fettreduziertes Hackfleisch
Dose gehackte Tomaten (400g)*
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
 EL Butter* zum Anbraten
 TL Oregano, gerebelt*
TL Pfeffer*
TL Salz*

Zutaten für die Béchamel-Sauce:

Weitere Zutaten:

g Hähnchenbrust-Scheiben*
g geriebener Käse* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
g Hähnchenbrust-Scheiben*
g geriebener Käse* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.

1. Schritt – Zubereitung der Bolognese-Sauce

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in eine große Pfanne geben.

2. Schritt

   EL Butter*

   EL Butter*

Etwas Butter in der Pfanne mit den Zwiebeln und dem Knoblauch zerlassen und diese für ca. 3-4 Minuten bei mittel-hoher Hitze glasig anbraten.

3. Schritt

  g fettreduziertes Hackfleisch

Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und für 7-8 Minuten anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.

4. Schritt

Anschließend die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzugeben und alles für etwa 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Währenddessen die Béchamel-Sauce zubereiten.

5. Schritt – Zubereitung der Béchamel-Sauce

Alle Zutaten für die Béchamel-Sauce in einen Topf geben und 6-7 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich alles gut vermischt hat.

6. Schritt

Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

7. Schritt

  g Hähnchenbrust-Scheiben*, Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce

  g Hähnchenbrust-Scheiben*, Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce

Die Hälfte der Bolognese-Sauce in eine Auflaufform* geben.
Anschließend die Hälfte der Béchamel-Sauce darüber gießen und verteilen.
Die Schicht mit der Hälfte der Hähnchenbrust-Scheiben bedecken.

8. Schritt

Mit einer weiteren Schicht aus Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust-Scheiben abschließen. Den geriebenen Käse über die Lasagne streuen und für ca. 10-15 Minuten im Backofen backen.

Lagerung

Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken oder die restliche Keto Lasagne in eine Frischhaltedose* füllen und für 3-4 Tage im Kühlschrank lagern.

Dieses Gericht kannst du auch einfrieren!

Fülle es dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere es für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.

Abnehmen mit Keto leicht gemacht Desktop 3
Abnehmen Buch Hinweis Mobile Groß 1

Rezept Teilen & Speichern

Koch Keto Empfehlungen

Kräutertopf von Emsa

Kräutertopf*

Wochenlang frische Kräuter!

Küchenmesser von Victorinox

Küchenmesser*

Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf!

Frischhaltedose von Emsa

Frischhaltedosen*

Die besten Meal-Prep-Dosen

Küchenwaage von G & G

Küchenwaage*

Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten

Messlöffel

Messlöffel*

Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.

Keto Test-Streifen*

Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!

Schon probiert?

Einfache Low Carb Moussaka (Auberginen-Hack-Auflauf) ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Keto Moussaka

Keto Spaghetti Bolognese lecker wie das Original aber ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Keto Spaghetti Bolognese

Keto Blumenkohl-Schinken-Auflauf Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (2 Stimmen)
Keto Blumenkohl Schinken Auflauf

Low Carb Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne Mobile Featured Image

Comments Rating 4.88 (8 Stimmen)
Keto Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne

Keto Shepherd's Pie Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Shepherd's Pie

Super einfacher Low Carb Bolognese Auflauf - ketogener Nudelauflauf ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Keto Bolognese Auflauf

Lerne mehr über Keto

Keto Anfaenger Guide Post Thumbnail

Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger!

Keto Nebenwirkungen Thumbnail

Keto Nebenwirkungen: Das kannst du tun!

Verwertbare Kohlenhydrate Post Thumbnail

Was sind verwertbare Kohlenhydrate?

Keto Low Carb Gemuese Post Thumbnail

Dieses Gemüse ist Keto!

* Bedeutung des Sterns

kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.

Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.

Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!

Bewertungen

Comments Rating 5 (2 Stimmen)

Sag uns deine Meinung!

Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.

Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!

6 Kommentare

  1. Leen

    Heute Abend gekoch und bin so begeistert! Geiler als jede originale Lasagne 🥰

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback, Leen! 😊

      Antworten
  2. Valentina

    Eben gekocht, mega lecker…. würde das nächste Mal Kochschinken beifügen.

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Auch eine schöne Idee! 🤗

      Antworten
  3. Martina

    Interessante Idee mit der Hähnchenbrust als Lasagne Platte, werde ich definitiv mal ausprobieren 🤩

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Vielen Dank für deinen Kommentar, das Ausprobieren lohnt sich! 🙂

      Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Sending

Comments Rating 5 (2 reviews)