Keto Lasagne
Nährwerte pro Portion
KH
7,9g
Eiweiß
56,8g
Fett
40,6g
Kcal.
633
KH
10,1g
Eiweiß
54,5g
Fett
81,3g
Kcal.
996
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
633
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
996
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Kinder mögen sie, Großeltern mögen sie und auch der mäkeligste Esser sagt in der Regel zu Lasagne nicht nein.
Ein perfektes Haupgericht für die ganze Familie also… wenn da nur nicht die vielen Kohlenhydrate wären.
Keine Sorge, mit diesem Keto Lasagne Rezept, kannst du bald wieder puren Lasagne-Geschmack genießen, aber diesmal (fast) ohne Kohlenhydrate!
Und das Beste an diesem Rezept ist: es ist wirklich einfach!
Denn wir wissen, dass man in der Regel keine Zeit hat um aufwendige Low Carb Lasagneplatten selbst zu machen – deswegen haben wir uns eine einfache und alltagstaugliche Lösung überlegt.
Zutaten
Für dieses Rezept kannst du zwischen einer aufs Abnehmen optimierten und einer klassischen Version wählen.
Zutaten für die Bolognese-Sauce:
Dose gehackte Tomaten (400g)*
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
EL Butter* zum Anbraten
TL Oregano, gerebelt*
TL Pfeffer*
TL Salz*
Dose gehackte Tomaten (400g)*
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
EL Butter* zum Anbraten
TL Oregano, gerebelt*
TL Pfeffer*
TL Salz*
Zutaten für die Béchamel-Sauce:
Weitere Zutaten:
g geriebener Käse* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
g geriebener Käse* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
1. Schritt – Zubereitung der Bolognese-Sauce
3. Schritt
g fettreduziertes Hackfleisch
4. Schritt
Dose gehackte Tomaten (400g)*, TL Oregano, gerebelt*, TL Pfeffer*, TL Salz*
Dose gehackte Tomaten (400g)*, TL Oregano, gerebelt*, TL Pfeffer*, TL Salz*
5. Schritt – Zubereitung der Béchamel-Sauce
g Frischkäse*, ml Sahne*, TL Salz*, TL Muskatnuss, gemahlen*, Prise Pfeffer*
g Frischkäse*, ml Sahne*, TL Salz*, TL Muskatnuss, gemahlen*, TL Pfeffer*
6. Schritt
7. Schritt
g Hähnchenbrust-Scheiben*, Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce
g Hähnchenbrust-Scheiben*, Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce
Anschließend die Hälfte der Béchamel-Sauce darüber gießen und verteilen.
Die Schicht mit der Hälfte der Hähnchenbrust-Scheiben bedecken.
8. Schritt
Lagerung
Dieses Gericht kannst du auch einfrieren!
Fülle es dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere es für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.
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Super lecker, komme endlich auf meinen Fett-Bedarf <3
Tolles Rezept! Wir haben allerdings die Hähnchenbrust weg gelassen und statt dessen eure Keto-Nudeln gebacken (ist super schnell gemacht!) und sie zu Lasagneplatten zugeschnitten. Dann einfach wie normale Lasagneplatten verwendet und fertig war eine Lasagne, die fast schmeckt, wie eine „normale“ Lasagne. Ich denke, wenn man es nicht weiß, schmeckt man gar keinen Unterschied 😉 Danke für die tollen Rezepte!
Auch hier nochmal vielen Dank für deine Rückmeldung, Nadine! Das Nudel-Rezept bietet sich super an, um es zu Lasagneplatten umzufunktionieren. ☺️
Echt super! Haben uns den Kopf drüber zerbrochen womit man die Nudelplatten ersetzen kann und sind auf das Rezept hier gestoßen. Sehr einfach zu machen, schmeckt göttlich. Danke an euch!
Vielen Dank für die schöne Rückmeldung, Michelle!
Grundsätzlich ein gutes Rezept aber als die BESTE Keto Lasagne würde ich es nicht bezeichnen. Die Hähnchenbrustscheiben vermitteln einfach kein Lasagne Mundgefühl. Krosse Speckscheiben bieten sich da einfach viel eher an
Mit krossen Speckscheiben schmeckt die Lasagne sicher auch sehr lecker! 😊
Heute Abend gekoch und bin so begeistert! Geiler als jede originale Lasagne 🥰
Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback, Leen! 😊
Eben gekocht, mega lecker…. würde das nächste Mal Kochschinken beifügen.
Auch eine schöne Idee! 🤗
Interessante Idee mit der Hähnchenbrust als Lasagne Platte, werde ich definitiv mal ausprobieren 🤩
Vielen Dank für deinen Kommentar, das Ausprobieren lohnt sich! 🙂