Keto Müsliriegel

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Nährwerte pro Portion

Eine Portion = 1 Müsliriegel

Carbs
0,8g

Eiweiß
5,3g

Fett
9,6g

Kcal.
113

Carbs

0,8g

Eiweiß

5,3g

Fett

9,6g

Kcal.

113

Zubereitungszeit (min.)

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Backen

Gesamt

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Vermisst du Müsliriegel auf der Low Carb Diät?
Dann sind diese Low Carb Müsliriegel ohne Zucker genau das Richtige für dich!

Du kannst die zuckerfreien Energieriegel ganz einfach selber machen und das sogar auf Vorrat, denn die Riegel sind sehr lange haltbar und schmecken auch nach einer Weile immer noch gut!

Die Low Carb Müsli-Nussriegel sind aber nicht nur lecker und lange haltbar, sie sind sogar für eine ketogene Ernährung geeignet, denn ein Riegel hat gerade einmal 0,8g verwertbare Kohlenhydrate!

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Zutaten

g gehobelte Mandeln*
g gehackte Haselnüsse*
g braunes Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

g geschälte Hanfsamen*
g Sonnenblumenkerne*
g Kürbiskerne*
g Kokoschips*
Eiklar*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
 
1 TL = 1/2 Schote

1. Schritt

Heize deinen Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor.

2. Schritt

Schlage das Eiweiß steif.

3. Schritt

Gebe die restlichen Zutaten für die Low Carb Müsliriegel mit in die Schüssel mit dem geschlagenen Eiweiß und hebe sie unter.

4. Schritt

Fülle die Mischung in eine Silikon-Riegelform*.

Hast du keine Silikon-Riegelform, kannst du die Mischung auch ohne Form auf ein Backblech geben.
Verteile die Mischung so, dass sie nach dem Backen als Riegel vom Backblech gelöst werden können.

Wählst du diese Methode, solltest du allerdings mit der Backzeit aufpassen und sie gegebenenfalls reduzieren, da die Riegel ohne Silikonform schneller verbrennen können.

5. Schritt

Backe die Müsliriegel für ca. 10 Minuten.

6. Schritt

Lasse die Riegel komplett abkühlen, bevor du sie aus der Silikonform oder vom Backblech löst.

Lagerung

Lagere die Keto Müsliriegel in einem luftdichten Behälter und verzehre sie innerhalb von 2-3 Wochen.

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2 Kommentare

  1. Melly

    Lecker! Dem ist nichts hinzuzufügen 😊

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für deinen Kommentar und deine Bewertung!

      Antworten

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