Keto Quark-Waffeln


Nährwerte pro Portion
KH
1,3g
Eiweiß
6,1g
Fett
9,0g
Kcal.
112
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
112
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Dann sind diese Keto Quark-Waffeln perfekt für dich, denn sie sind nicht nur super low carb und (fast) ohne Kohlehydrate – sie sind auch wirklich einfach zubereitet!
Außerdem ist der Waffelteig mit Quark ohne Eiweißpulver gemacht, dadurch schmecken die Waffeln noch etwas fluffiger und sind noch näher dran am Original!


Zutaten
g Speisequark 40%*
g gemahlene Mandeln*
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
TL Backpulver*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt
Eier*, g Speisequark 40%*, g gemahlene Mandeln*, g Erythrit*, TL Backpulver*, TL Vanille Extrakt*
Lasse den Teig für ca. 10 Minuten ruhen. (Wichtig, sonst werden die Waffeln nicht so fluffig!)
2. Schritt
Die 3-4 EL pro Waffel beziehen sich auf unser Waffeleisen* für rechteckige Waffeln.
Wenn du ein Waffeleisen für runde oder herzförmige Waffeln benutzt, musst du die Menge des Waffelteiges gegebenenfalls anpassen.
3. Schritt
4. Schritt
Lagerung
Du kannst sie aber auch noch für 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren – dort werden sie zwar nach und nach etwas trockener, schmecken aber trotzdem noch ziemlich gut.
Rezept Teilen & Speichern
Erythrit*
Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien!
Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
Schokodrops*
Naschen geht auch ohne Zucker
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Bewertungen
Sag uns deine Meinung!
Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.
Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!
( reviews)
Top waffeln. Meine Kinder mochten sie sehr gern. Nur etwas zu süss. Nächstes mal nehmen wir weniger Birkenzucker. Ansonsten wirklich ein super Rezept. Danke!
Danke für das tolle Rezept,hat super geklappt und geschmeckt
Herzlichen Dank für die schöne Rückmeldung, Steffi! ☺️
Super einfaches Rezept, nur mit meinem Waffeleisen muss ich noch üben! 3 Minuten waren zu kurz, eher8-10 Minuten bei mittlerer Hitze!
Danke für deinen lieben Kommentar! Gutes Gelingen beim nächsten Mal 😊
Ich hätte noch ein Foto, wenn du magst
Wir würden uns sehr darüber freuen, wenn du dein Foto auf Pinterest oder Instagram (#kochketo) teilen würdest! 😃
Superleckeres Waffelrezept! Ich hatte nur das herzförmige Waffeleisen. Das funktioniert auch richtig gut. Ergibt acht Waffeln. Pro Waffel habe ich 4Esslöffel Teig eingefüllt.
Ganz lieben dank für dein schönes Feedback, Marion! 😊