Keto Rührei mit Räucherlachs
Nährwerte pro Portion
KH
2,0g
Eiweiß
48,3g
Fett
41,9g
Kcal.
575
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
575
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Außerdem ist es natürlich auch super einfach & schnell zubereitet, was praktisch ist, wenn man’s morgens eilig hat und trotzdem nicht ohne gesundes Frühstück aus dem Haus gehen will.
Tipp: Bring etwas Abwechslung in dein morgendliches Frühstück, mit den Rührei-Gewürzmischungen von Ankerkraut*.
2. Schritt
TL Butter*, verquirlte Eier
3. Schritt
Für besonders saftiges und fluffiges Rührei, nicht zu lange und bei nicht zu hoher Hitze braten lassen.
Am besten lässt du das Rührei bei geringer bis mittlerer Hitze stocken – auch dann geht es noch schnell genug aber man vermeidet angebrannte Stellen und trockenes Rührei.
Lagerung
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