Keto Mikrowellen-Brötchen

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Nährwerte pro Portion

Eine Portion = 1 Mikrowellen-Brötchen

KH
2,2g

Eiweiß
17,8g

Fett
20,3g

Kcal.
267

KH

2,2g

Eiweiß

17,8g

Fett

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Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Backen

Gesamt

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Du hast morgens Lust auf frische Brötchen ohne Kohlenhydrate aber die meisten Low Carb Versionen sind dir einfach zu aufwendig oder dauern zu lange?

Dann könnte dieses super schnelle Low Carb Tassenbrot aus der Mikrowelle etwas für dich sein!

Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und schon hast du leckere ketogene Tassenbrötchen, die du nach Belieben bestreichen und belegen kannst.

5-Minuten Low Carb Tassenbrot aus der Mikrowelle zum Keto Frühstück Image #1
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Zutaten

g entöltes Mandelmehl* oder gemahlene Mandeln* Entöltes Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Low Carb Backen.
g geschmolzene Butter*
Ei*
 TL Backpulver*
Prise Salz*

1. Schritt

Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und gut miteinander vermischen.

Mit (entöltem) Mandelmehl* zubereitet werden die Tassenbrötchen etwas kompakter und lassen sich besser schneiden und bestreichen.

Mit gemahlenen Mandeln* schmecken die Brötchen etwas süßlicher und sind saftiger, lassen sich dafür aber nicht mehr ganz so einfach bestreichen.

2. Schritt

Ein kleines Auflaufförmchen* oder eine geeignete Tasse mit ein wenig Butter einfetten und den rohen Teig hineingeben.

3. Schritt

Das Low Carb Tassenbrötchen für etwa 2 Minuten bei 450 Watt in der Mikrowelle backen.

Lagerung

Am besten schmeckt das Keto Tassenbrot frisch und sollte nicht länger aufbewahrt werden, da es relativ rasch trocken wird.
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14 Kommentare

  1. Piepsy

    Dieses Brötchen gibt es bei regelmäßig, weil es schnell gemacht ist und super lecker ist es dazu auch noch😊

    Antworten
  2. Monika

    So schnell gemacht und schmecken sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

    Antworten
  3. Katja

    Hallo liebes kochketo-Team,

    Ich liebe eure Rezepte und auch mein Freund, der mit mir leiden muss, ist das meiste gern. Allerdings arbeite ich viel im Nachtdienst und habe deswegen keinen üblichen essensrhytmus. Habt ihr da vielleicht eine Idee?

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Katja,
      um den Essensrythmus etwas mehr zu strukturieren, ist Meal Prep bzw. mehrere Portionen vorkochen stets zu empfehlen. Vielleicht probierst du auch mal Intervallfasten aus oder experementierst mit verschiedenen Essensfenstern, die individuell für dich gut passen.
      LG vom Koch Keto Team

      Antworten
  4. Lea

    Schmecken mega gut und hat alles auf Anhieb funktioniert. Nur zu empfehlen 🙂

    Antworten
  5. Petra Stuber

    Liebes Keto-Team, ich bin begeistert von Keto, habe erst angefangen und möchte mehr Rezepte kochen. Ich habe nur ein Problem, was sich zeitaufwendig gestaltet und vielleicht habt Ihr für mich einer Lösung: ich drucke mir die Rezepte gerne aus. Ich finde keinen Button, wo ich es ausdrucken kann. Habt Ihr einen Tipp für mich ? Liebe Grüße Petra (wie gesagt, ich finde dieses Ernährungssystem toll!)

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Petra,
      es freut uns sehr, dass dir Keto so gut gefällt! Das Mikrowellen-Brötchen-Rezept zum Ausdrucken findest du in unserem Keto Ernährungsplan für Anfänger oder auch in unserem Buch.
      Eine Druck-Funktion bei den Rezepten ist in Zukunft auch geplant 🙂
      LG vom Koch Keto Team

      Antworten
  6. Nicole

    Voll lecker, haben Sie auch mit anderen Mehlsorten probiert, das geht auch so wie Leimsamenmehl, für die Kinder mit Weizenmehl.

    Ich habe auch Körner untergemischt und bis jetzt hat alles klasse geschmeckt.

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für dein Feedback und die Tipps zu den Mehlsorten, Nicole!

      Antworten
  7. Nicole

    Finden Sie sehr gut, es ist einfach und Mann muss nicht nur Mandelmehl nehmen, haben Sie auch mit Leimsamenmehl probiert, haben auch unter den Teig Sesam oder Chiasamen gemischt. Kann man echt nur empfehlen.

    Antworten
  8. Alexandra

    Richtig gut, hab sie mir gerade gemacht. Sie machen satt und gehen schnell und leicht. Geschmacklich auch völlig in Ordnung 😊

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Vielen Dank für die schöne Rückmeldung! 😊

      Antworten
  9. Emilia

    Vielen Dank für das coole Rezept.
    Ich bin immer am Sprung & das ist perfekt für mich. Mega einfach und super schnell & schmeckt auch noch mega!
    Lg

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für das tolle Feedback! 😊

      Antworten

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