Klassisches Keto Rührei
Nährwerte pro Portion
KH
2,5g
Eiweiß
27,7g
Fett
37,7g
Kcal.
458
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
458
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Gesamt
Denn es ist nicht nur mega schnell zubereitet (in weniger als 10 Minuten), es ist auch total gesund, sättigend und nährstoffreich und natürlich (fast) ohne Kohlenhydrate mit nur 2,5g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Mit diesem Rezept kannst du perfektes Rührei ganz einfach selber machen und es dann zum Frühstück oder Abendessen genießen.
Tipp: Bring etwas Abwechslung in dein tägliches Rührei, mit den Rührei-Gewürzmischungen von Ankerkraut*.
2. Schritt
EL Butter*
3. Schritt
Für besonders saftiges und fluffiges Rührei, nicht zu lange und bei nicht zu hoher Hitze braten lassen.
Am besten lässt du das Rührei bei geringer bis mittlerer Hitze stocken – auch dann geht es noch schnell genug aber man vermeidet angebrannte Stellen und trockenes Rührei.
4. Schritt
Pfeffer* nach Belieben, Schnittlauch* zum Servieren
Lagerung
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