KH
5,2g
Eiweiß
8,0g
Fett
15,0g
Kcal.
212
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
212
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Dieser Keto Erdbeer Chia Pudding könnte genau das Richtige für dich sein, wenn du nach einem lecker-fruchtigen Low Carb Frühstücksrezept suchst!
Er ist lecker, gesund und gleichzeitig hat er gerade einmal 5,2g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion – super also auch für die ketogene Ernährung!
Zutaten
g (gefrorene) Erdbeeren* Du kannst frische oder gefrorene Erdbeeren verwenden.
ml Kaffeesahne*
g Chia Samen*
g Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
1. Schritt
Die Erdbeeren sind perfekt, wenn du keine einzelnen Früchte mehr erkennen kannst und sie eine Marmeladen-ähnliche Konsistenz angenommen haben.
2. Schritt
3. Schritt
ml Wasser, ml Kaffeesahne*, g Chia Samen*, g Erythrit*
Lasse das Glas etwa 2 Minuten stehen, bevor du wieder umrührst.
4. Schritt
Achte dabei darauf, dass sich keine Chia-Klumpen am Boden oder Rand des Glases befinden und alles gleichmäßig verteilt ist.
5. Schritt
6. Schritt
Du kannst ihn genauso gut aber auch länger im Kühlschrank stehen lassen und später essen – dann solltest du den Pudding allerdings trotzdem noch einmal gut umrühren.
Lagerung
Im Kühlschrank hält sich der Pudding sehr gut für mehrere Tage – nach spätestens 3-4 Tagen, solltest du ihn jedoch aufgegessen haben.
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Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
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Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
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