Keto Cevapcici mit Djuvec-Reis
Nährwerte pro Portion
KH
12,8g
Eiweiß
27,7g
Fett
41,7g
Kcal.
543
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
543
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Cevapcici mit Blumenkohl-Djuvec-Reis – mega lecker, einfach zubereitet und eine Portion hat nur 12,8g verwertbare Kohlenhydrate!
Zutaten
Zutaten für den Djuvec-Reis:
ohne Strunk & Blätter = ca. 800g
g Cocktailtomaten*
g gefrorene Erbsen*
rote Paprika*
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
EL Butter* zum Anbraten
EL Ajvar, mild*
TL Paprikapulver*
TL Salz*
TL Pfeffer*
Frische Petersilie* zum Servieren (optional)
Zutaten für die Cevapcici:
1. Schritt – Zubereitung vom Djuvec-Reis
2. Schritt
Die Knoblauchzehe ebenfalls in die Pfanne pressen.
3. Schritt
EL Butter*
4. Schritt
g gefrorene Erbsen*, EL Ajvar*, TL Paprikapulver*
5. Schritt
TL Salz*, TL Pfeffer*, vorbereiteter Blumenkohlreis, frische Petersilie* zum Servieren (optional)
6. Schritt – Zubereitung der Cevapcici
g Cevapcici, EL Butterschmalz*
Lagerung
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Möchte ich gerne machen. Aber woher nehme ich die Cevapcici?
LG
Hallo Anette,
frische Cevapcici gibt es inzwischen auch schon teilweise beim Discounter oder bei einem größeren Supermarkt im Kühlregal. Alternativ gibt es noch häufiger gefrorene Cevapcici, die sich auch wunderbar zum Anbraten eignen.
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Hallo ich habe heute das gekocht nach dein Rezept das hat sehr gut geschmeckt ,
werde ich wieder kochen.
Aus dem Blumenkohlstrunk hab Salat gemacht :
geschelt und in dünne Scheiben geschnitten gekocht,
Dressing : Zitronensaft etwas Öl salz , Pfeffer und abgekühlte Strunk zum Dressing gegeben
alles zusammen vermengen 1 Stunde ziehen lassen hat sehr gut geschmeckt.
Tolle Idee, um auch den Blumenkohlstrunk zu verwerten! Vielen lieben Dank fürs Teilen, Marlena! ☺️