Keto Cheeseburger Salat

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Nährwerte pro Portion

KH
6,5g

Eiweiß
41,5g

Fett
45,1g

Kcal.
604

KH

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Eiweiß

41,5g

Fett

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Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Kochen

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Iss doch Cheeseburger einfach mal anders – zum Beispiel als leckeren Low Carb Cheeseburger Salat!

Der ist wirklich mega einfach zubereitet, macht total satt und ist anders als sein Original auch prima zum Abnehmen geeignet!

Außerdem hat eine Portion nur 6,5g verwertbare Kohlenhydrate, wodurch der Salat auch perfekt für eine ketogene Ernährung geeignet ist.

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Zutaten

g Hackfleisch*
g Cocktailtomaten*
g Burgergurken* Achte darauf, dass möglichst kein bzw. nur wenig Zucker (<5g pro 100g) in den Burgergurken enthalten ist. Alternativ kannst du auch auf Gewürzgurken oder Cornichons zurückgreifen.
g geriebener Cheddar*
Mini Romana Salatherzen*
rote Zwiebel*
EL zuckerfreier Ketchup*
 EL Butter* zum Anbraten
 TL mittelscharfer Senf*
TL Salz*
 TL Zwiebelpulver*
TL Pfeffer*

1. Schritt

Die Salatherzen klein schneiden.
Die Cocktailtomaten würfeln, die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und die Burger-Gurken gegebenenfalls ebenfalls klein schneiden.
Alles in eine große Salatschüssel geben.

2. Schritt

Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und das Hackfleisch etwa 7-8 Minuten bei mittel-hoher Hitze anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.

3. Schritt

Die Hitze abstellen und die Gewürze, den Senf, den Ketchup und den geriebenen Cheddar unter das Hackfleisch rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

4. Schritt

Das Hackfleisch mit dem Salat mischen und servieren.

Lagerung

Den Keto Cheeseburger Salat kannst du in einer Frischhaltedose* für 1-2 Tage im Kühlschrank lagern.
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4 Kommentare

  1. Tom

    Ich finde den Salat sehr lecker, ich frage mich nur wann mal wieder Neue Rezepte kommen.

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Mehr Rezepte sind schon unterwegs und kommen in den nächsten Wochen online! 😊

      Antworten
  2. J

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe etwas mehr Gurken und 2 rote Zwiebeln genommen.

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für deine Rückmeldung!

      Antworten

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