Keto Chocolate Crinkle Cookies
Nährwerte pro Portion
KH
0,7g
Eiweiß
3,9g
Fett
3,4g
Kcal.
53
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
53
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Backen
Gesamt
Die amerikanischen Schoko Kekse sind schön knackig, dazu einfach zubereitet und sogar ketogen!
Zutaten
Erfahre mehr über Erythrit
g entöltes Mandelmehl* Entöltes Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Low Carb Backen.
g Backkakao*
ml Avocadoöl*
Eier*
TL Backpulver*
Vanilleschote* Alternativ kannst du auch Vanille Extrakt benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
Prise Salz*
Puder-Erythrit*
1. Schritt
2. Schritt
3. Schritt
g entöltes Mandelmehl*, TL Backpulver*, Prise Salz*
4. Schritt
Knete so lange weiter, bis du einen gleichmäßigen Teig erhältst.
5. Schritt
6. Schritt
Drücke sie mit deiner Handfläche ein wenig flach und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
7. Schritt
Jeder Ofen ist anders. Schaue daher ab und zu nach deinen Keksen, denn Mandelmehl tendiert dazu schneller anzubrennen als übliches Weizenmehl.
8. Schritt
9. Schritt
Lagerung
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Erythrit*
Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien!
Puder-Erythrit*
Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche
Braunes Erythrit*
Angenehm malziger Geschmack
Schokodrops*
Naschen geht auch ohne Zucker
Mandelmehl*
Das beste Keto Mehl zum Backen
Keto Test-Streifen*
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Sooooo lecker. Wir haben Kokosöl genommen 😋 Danke für das Rezept!
Vielen lieben Dank für die schöne Rückmeldung, Andrea! ☺️
Hallo, das Rezept hört sich lecker an. Ich überlege, ob ich auch Sesamöl verwenden kann? LG
Hallo Carmen,
Sesamöl hat unserer Erfahrung nach einen recht wahrnehmbaren Eigengeschmack, den man vermutlich auch in den fertig gebackenen Keksen schmecken würde.
Wenn dich dieser Eigengeschmack nicht stört, könntest du es mal ausprobieren.
Ansonsten würden alternativ auch Pflanzenöle mit weniger Eigengeschmack wie Sonnenblumenöl, Rapsöl etc. funktionieren.
Liebe Grüße vom Koch Keto Team