Keto Frikadellen mit Blumenkohlpüree
Nährwerte pro Portion
KH
7,7g
Eiweiß
39,5g
Fett
45,3g
Kcal.
599
KH
8,8g
Eiweiß
40,3g
Fett
55,3g
Kcal.
697
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
599
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
697
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Mit dieser kohlenhydratarmen Version kann er jedoch trotzdem Platz in deinem Alltag finden!
Denn hier kommen ganz einfach Keto Frikadellen und Blumenkohlpüree statt Kartoffeln zum Einsatz – diese Kombination schmeckt mindestens genauso gut und ist dazu auch noch absolut ketogen mit weniger als 9g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Zutaten
Für dieses Rezept kannst du zwischen einer aufs Abnehmen optimierten und einer klassischen Version wählen.
Zutaten für das Blumenkohlpüree:
Zutaten für die Frikadellen:
1. Schritt
2. Schritt
Der Blumenkohl ist fertig, wenn er komplett zerfallen ist und keine ganzen Röschen mehr zu erkennen sind.
3. Schritt
g Hackfleisch*, Ei*, Zwiebel*, TL Salz*, TL Pfeffer*
g Hackfleisch*, Ei*, Zwiebel*, TL Salz*, TL Pfeffer*
4. Schritt
5. Schritt
TL Salz*, TL Pfeffer*, TL Muskatnuss, gemahlen*
TL Salz*, TL Pfeffer*, TL Muskatnuss, gemahlen*
Lieber etwas länger pürieren – so wird das Püree besonders cremig.
6. Schritt
Lagerung
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