Keto Gulasch
Nährwerte pro Portion
KH
12,2g
Eiweiß
76,6g
Fett
18,1g
Kcal.
546
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
546
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Noch besser wird das Low Carb Gulasch vielleicht nur durch den Fakt, dass sie auch noch fast ohne Kohlenhydrate ist mit nur 12,2g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion.
Wir sind uns sicher: so leckeres ketogenes Gulasch hast du bestimmt noch nie gegessen!
Zutaten
Dose gehackte Tomaten (400g)*
ml Rinderbrühe*
ml trockener Rotwein
rote Paprika*
Karotte*
Zwiebel*
Knoblauchzehen
EL Butter*
EL Tomatenmark*
Lorbeerblätter*
TL Salz*
TL Pfeffer*
1. Schritt
Alles in einen großen Topf geben.
2. Schritt
Wir empfehlen für dieses Rezept Rindergulasch oder Suppenfleisch. Mit Suppenfleisch wird das Gulasch noch zarter.
Tipp: Um Suppenfleisch besser schneiden zu können, empfiehlt es sich gute Küchenmesser wie diese hier* zu benutzen.
3. Schritt
EL Butter*
Das Gemüse anschließend für 4-5 Minuten anbraten.
Währenddessen die Rinderbrühe nach Packungsanweisung anrühren.
5. Schritt
Dose gehackte Tomaten (400g)*, ml Rinderbrühe*, ml trockener Rotwein, Lorbeerblätter*
Die Lorbeerblätter mit in den Topf geben.
6. Schritt
Rindergulasch
7. Schritt
Währenddessen immer wieder mal umrühren.
Lagerung
Dieses Gericht kannst du auch einfrieren!
Fülle es dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere es für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.
Rezept Teilen & Speichern
Küchenmesser*
Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf!
Kräutertopf*
Wochenlang frische Kräuter!
Frischhaltedosen*
Die besten Meal-Prep-Dosen
Küchenwaage*
Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
Das kannst du auf der Keto Diät essen!
Alle Mythen über Fleisch aufgeklärt
Was sind verwertbare Kohlenhydrate?
Warum Keto funktioniert
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Bewertungen
Sag uns deine Meinung!
Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.
Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!
Koche das schon zum 3 mal, ist mega 😋 lecker!👌👍💯
Freut uns sehr, dass es dir immer wieder so gut schmeckt, Barbara! ☺️
War sehr überrascht wie gut der Gulasch war. Haben nur etwas mehr Flüssigkeit verwendet sodass es eine Gulaschsuppe war. Wird definitiv wieder gekocht und werde diesmal noch Kohlrabi als Kartoffelersatz mit einbauen.
Ganz lieben Dank für deine Rückmeldung! Die Kohlrabi eignet sich hier wunderbar als Kartoffelersatz – tolle Idee! 😊