Keto Hackfleisch-Gemüse-Auflauf
Nährwerte pro Portion
KH
6,0g
Eiweiß
42,3g
Fett
44,5g
Kcal.
596
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
596
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Dadurch eignet sich der Gemüseauflauf mit Hackfleisch auch super zum Abnehmen. Außerdem ist er mit nur 6g verwertbaren Kohlenhydraten auch (fast) ohne Kohlenhydrate und dadurch auch toll für die ketogene Ernährung geeignet!
Zutaten
g Champignons*
g Hirtenkäse*
g geriebener Käse* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
rote Paprika*
Zucchini*
Knoblauchzehe*
Zwiebel*
EL Butter*
TL Paprikapulver*
TL Oregano*
TL Salz*
TL Thymian*
TL Pfeffer*
1. Schritt
Die Paprika & Zucchini würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden. Das Gemüse erstmal beiseite stellen.
2. Schritt
EL Butter*, gehackte Zwiebel & Knoblauch
3. Schritt
4. Schritt
g Hirtenkäse*, geschnittenes Gemüse
Währenddessen den Hirtenkäse würfeln und beiseite stellen.
5. Schritt
6. Schritt
TL Paprikapulver*, TL Oregano*, TL Salz*, TL Thymian*, TL Pfeffer*, gewürfelter Hirtenkäse
8. Schritt
Lagerung
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Super leckerer Auflauf! Allerdings habe ich einen kleinen Fehler bemerkt: In Schritt 1 wird erwähnt, dass Cocktailtomaten gewürfelt werden sollen. Allerdings fehlen diese in der Zutatenliste. Das sorgt für etwas Verwirrung bei der Planung und der Zubereitung. Ansonsten top!
Vielen Dank für den Hinweis, Eric! Wir haben den Fehler gleich korrigiert. 🙂
Super leicht zu kochen schnell unkompliziert und sehr sehr lecker werde alle ausprobieren
Vielen Dank und gutes Gelingen beim Nachkochen! 😊