Keto Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
Nährwerte pro Portion
KH
9,0g
Eiweiß
33,5g
Fett
55,2g
Kcal.
670
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
670
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Gleichzeitig ist der ketogene Auflauf auch wirklich einfach zubereitet und somit ein tolles Feierabend-Gericht, was der ganzen Familie schmecken wird!
Zutaten
g Hackfleisch*
ml Sahne*
g Frischkäse (Doppelrahmstufe)*
g geriebener Käse zum Überbacken* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
EL Tomatenmark*
EL Butter*
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
TL Salz*
TL Paprikapulver*
TL Pfeffer*
1. Schritt
Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden und vorerst beiseite stellen.
2. Schritt
EL Butter*, gehackte Zwiebel & Knoblauch
3. Schritt
4. Schritt
EL Tomatenmark*, TL Salz*, TL Paprikapulver*, TL Pfeffer*
5. Schritt
geschnittener Weißkohl
6. Schritt
7. Schritt
8. Schritt
Lagerung
Fülle den übrig gebliebenen Auflauf in einen Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter um ihn einzufrieren und lagere ihn für bis zu 3 Monate im Gefrierfach.
Zum Auftauen den Auflauf über Nacht in den Kühlschrank legen und dann im Backofen oder der Mikrowelle erwärmen.
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Zitrusfrucht-Rosmarin-Wasser*
Für eine gesunde Erfrischung ohne Zucker & Süßstoffe
Küchenmesser*
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Wassermelone Früchtetee*
Gesunde Alternative zu Softdrinks & Co.
Pfirsich-Infused Water*
Leckerer Pfirsich-Geschmack - ohne Zucker & Süßstoffe!
Butterschmalz*
Ideal zum Anbraten bei hoher Hitze
Keto Test-Streifen*
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Mein Sohn und ich sind begeistert von dem Auflauf. Schmeckt einfach mega gut.
Kinderleicht und superlecker! Danke für das tolle Rezept. Es schmeckt fantastisch und ist auch noch gesund. Wir haben es ebenfalls 1:1 nachgekocht und haben rein gar nichts auszusetzen. Das hat die Aufnahmeprüfung in unser Rezept-Reportoire mit Note 1 bestanden! 🙂 🙂
Über die Note 1 freuen wir uns natürlich besonders – Dankeschön! 🤗
Sieht alles sehr gut aus und noch zum abnehmen freue mich auf Zuschrift
Gruß Robert
Wir freuen uns sehr, dass dir Koch Keto so gut gefällt, Robert! 🙂
Einfach mega lecker, mein neues Lieblingsgericht
Ganz lieben Dank für die schöne Rückmeldung, Carmen!
Heute zum ersten mal nachgemacht…. absolut lecker. Wir haben das Rezept erst mal 1:1 nachgemacht und es ist einfach spitze. Nur zu empfehlen.
Freut uns sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat!
Ich liebe diesen Auflauf <3 Ich nutze allerdings vegetarisches Hack, davon nur die Hälfte und dafür doppelt soviel Kohl und lege ein paar ganz dünne Kartoffelscheiben zwischen 3 Schichten. So schmeckt es mir noch besser 🙂 und erinnert an Lasagne *.* Es hat auch nur 540 kcal pro Riesenportion. (1/3 Auflauf) Es ist mittlerweile eines meiner Lieblingsrezepte, ich könnt es jeden Tag essen.
Vielen Dank für deinen schönen Kommentar, Denise! Toller Tipp mit dem vegetarischem Hack! 😃
Wer Weißkohl mag wird dieses Rezept lieben. Wie immer sehr lecker
Ganz lieben Dank für dein schönes Feedback, Sandra! 😊