Keto Ofen-Lachs mit Gemüse
Nährwerte pro Portion
KH
9,1g
Eiweiß
36,8g
Fett
43,1g
Kcal.
572
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
572
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Dieser schnelle Lachs mit Ofengemüse gehört dabei auf jeden Fall dazu, denn du brauchst nur wenig aktive Arbeitszeit und den Rest kann dein Ofen für dich übernehmen!
Gleichzeitig ist das Abendessen auch (fast) ohne Kohlenhydrate und somit low carb & ketogen mit nur 9,1g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Zutaten
Zutaten für den Lachs:
Zutaten für das Gemüse:
ohne Strunk = ca. 350g
rote Paprika*
gelbe Paprika*
EL Olivenöl*
TL Salz*
TL Zwiebelpulver*
TL Knoblauchpulver*
TL Pfeffer*
1. Schritt
2. Schritt
Kopf Brokkoli*, rote Paprika*, gelbe Paprika*, EL Olivenöl*
TL Salz*, TL Zwiebelpulver*, TL Knoblauchpulver*, TL Pfeffer*
Die Brokkoli-Röschen gegebenenfalls etwas klein schneiden und ebenfalls mit in die Schüssel geben.
Das Gemüse mit dem Olivenöl und den Gewürzen mischen und vorerst beiseite stellen.
4. Schritt
5. Schritt
frischer Zitronensaft* zum Servieren (optional)
Lagerung
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Habs mit Thunfisch Filet, und echtem Knoblauch gemacht. Sehr lecker! Danke für das Rezept
Vielen Dank für dieses Rezept!
Ich wandle es auch sehr gerne um, wenn mal kein Lachs in unserer Kühlung ist. Zudem bereite ich eine Marinade aus Paprika Edelsüß, Paprika Rosenscharf,Prise Zucker, Prise Salz und etwas Olivenöl zu. Es kommen geschnittene Zwiebeln,Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen dazu. Für die vegetarische Variante mische ich gewürfelten Hirtenkäse drunter. Im höheren Alter braucht man mehr Proteine 😉. Auch kann man wunderbar einen Käse drüber hobeln.
Mein Mann mochte nie Brokkoli,…jetzt liebt er Brokkoli 👍😊
Vielen lieben Dank für deine wundervolle Rückmeldung, Sonja! 🤗
Dieses köstliche Gericht gab es heute bei uns. Habe frische Zwiebeln und auch frischen Knoblauch genommen. Wir mögen die Gewürze nicht pulverisiert.
Danke für so ein einfaches und richtig gut schmeckendes Rezept .
Liebe Grüße
Auch eine schöne Idee, frische Zwiebeln und Knoblauch zu verwenden! ☺️
Habe es gestern gekocht…selbst mein Mann der reiner Fleischfresser isthat das Gemüse weg geputzt….!!!!
Auch der Lachs mit dem Gemüse ist wunderbar
Vielen Dank für die Rückmeldung! 🙂
Hallo zusammen, habe erst mit Low Carb begonnen aber schon einige Rezepte ausprobiert. Dieses Rezept ist toll, zumal ich Lachs liebe. Werde bestimmt noch andere Rezepte ausprobieren, da die Zutaten überschaubar sind und auch das Kochen schnell geht. Vielen Dank dafür und weiter so.
Ganz lieben Dank für dein schönes Feedback, Barbara!
Bin neu hier und möchte so gerne noch mehr Rezepte haben ist einfach und sieht gut und lecker aus .
Danke und hoffe auf bald
Ganz lieben Dank für deinen Kommentar und gutes Gelingen bei den Rezepten 😊