Keto Hähnchen-Gemüse-Pfanne

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Nährwerte pro Portion

Carbs
7,3g

Eiweiß
30,4g

Fett
19,0g

Kcal.
326

Carbs

7,3g

Eiweiß

30,4g

Fett

19,0g

Kcal.

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Zubereitungszeit (min.)

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Wenn du nach einem einfachen und sättigenden Low Carb Hauptgericht suchst, bist du bei dieser Low Carb Hähnchen-Gemüse-Pfanne genau richtig!

Denn dank des hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts dieser Gemüsepfanne mit Hähnchen, macht sie dich in kürzester Zeit und ohne viele Kalorien (und fast ohne Kohlenhydrate) so richtig satt und versorgt dich gleichzeitig mit Nährstoffen.

Außerdem ist die Pfanne ein tolles Feierabend-Gericht und natürlich auch ketogen, denn eine Portion hat gerade einmal 7,3g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion.

Einfache Low Carb Hähnchen-Gemüse-Pfanne ohne Kohlenhydrate Image #1
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1. Schritt

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in eine große Pfanne geben.

Hähnchenfilet, Brokkoli und Paprika in mundgerechte Stücken schneiden.
Champignons in Scheiben schneiden.

Brokkoli und Paprika gemeinsam beiseite stellen und Hähnchenfilet und Champignons separat voneinander beiseite stellen.

2. Schritt

   EL Butter*, gehackte Zwiebel & Knoblauch

Zerlasse ein wenig Butter in der Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch für 2-3 Minuten glasig an.

3. Schritt

 geschnittenes Hähnchen-Innenfilet

Gebe das Hähnchen mit in die Pfanne und brate es für etwa 5 Minuten von allen Seiten an, bis es nicht mehr rosa ist.

4. Schritt

 Champignon-Scheiben

Gebe anschließend die Champignons hinzu und brate sie für ca. 5 Minuten an.

5. Schritt

Rühre die Hühnerbrühe mit ein klein wenig heißem Wasser an und lösche die Pilze damit ab.
Gebe die restlichen Gewürze ebenfalls hinzu.

6. Schritt

 geschnittener Brokkoli & Paprika

Gebe anschließend das restliche Gemüse mit in die Pfanne und dünste es für ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze, bis es die gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat.

7. Schritt

Rühre die Crème fraîche unter deine fertige Hähnchen-Gemüse-Pfanne bis sie gleichmäßig darin verteilt ist.

Lagerung

Fülle die Keto Hähnchen-Gemüse-Pfanne in einen luftdichten Behälter und lagere sie für bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank.

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2 Kommentare

  1. Jenny

    Schnell gemacht und schmeckt super 👍👍👍

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Vielen Dank für die schöne Rückmeldung! 😃

      Antworten

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