Keto Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Pilzen
Nährwerte pro Portion
KH
4,9g
Eiweiß
26,2g
Fett
28,3g
Kcal.
381
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
381
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Außerdem ist sie schnell und unkompliziert in nur 30 Minuten fertig, was sie außerdem zu einem tollen Feierabend-Gericht macht.
Zutaten
g Champignons*
Stange Lauch*
Karotten*
Knoblauchzehen
EL Butter*
EL Tomatenmark*
TL Paprikapulver*
TL Salz*
TL Pfeffer*
1. Schritt
g Champignons*, Stange Lauch*, Karotten*, Knoblauchzehen
Die Karotten schälen und anschließend mit dem Schäler einfach weiter dünne Scheiben von den Karotten schneiden, bis sie aufgebraucht ist.
2. Schritt
EL Butter*, geschnittenes Gemüse
Alles für etwa 10 Minuten bei mittel-hoher Hitze anbraten.
3. Schritt
g Hackfleisch*, EL Tomatenmark*, TL Paprikapulver*, TL Salz*, TL Pfeffer*
Nach ca. 7-8 Minuten Bratzeit das Tomatenmark und die Gewürze in die Pfanne geben und mit anbraten – anschließend warm servieren.
Lagerung
Diese Pfanne kannst du auch einfrieren!
Fülle sie dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere sie für bis zu 3 Monaten in deinem Gefrierschrank.
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Wow, koestlich! Gerade eben gekocht und genuesslich am Vertilgen…
DANKE dem ganzen Team fuer dieses feine Rezept!
Eure Rezepte sind wirklich sehr lecker aber die KH. Werte stimmen nie mit den von der Nährwert App überein. Könntet ihe bitte Gewichtsangaben beim Gemüse angeben. Zwei Karotten Könnten 100g. aber auch 200 g. wiegen. Vielen Dank.
Hallo Andrea,
wir schreiben es uns gerne auf unsere To-Do-Liste, hierfür eine bessere Lösung zu finden. Sofern keine Gewichtsangabe dabei steht, gehen wir immer von mittelgroßen Zutaten aus. Eine mittelgroße Karotte setzen wir z.B. mit 60g an. 🙂
Leider werden die Nährwerte wahrscheinlich trotzdem selten 100% gleich mit anderen Quellen sein. Jede Datenquelle weicht bei gewissen Lebensmitteln teilweise stark ab. Auch offizielle Datenbanken wie z.B. die der USA (USDA) oder der Schweiz (Schweizer Nährwertdatenbank) geben häufig leicht unterschiedliche Werte zu anderen Datenbanken an. Meistens sollte die Abweichung jedoch nicht zu groß sein – nur 100% identisch werden die Daten wohl selten sein.
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Die Keto Hackfleisch, Lauchpfanne war einfach genial.
Lieben Dank dafür
Sehr sehr lecker!
Dankeschön! ☺️
Alles ist einfach erklärt, Rezepte sind ohne Schnickschnack schnell nachgekocht und das Buch ist spitze. Danke an das ganze Team, habt ihr super gemacht 👍😀
Ganz lieben Dank für dein wundervolles Feedback, Annika! 😊
sehr lecker und einfach zu bruzzeln!
Das freut uns sehr! Ganz lieben Dank auch für die Bewertung!