Keto Ofen-Spargel
Nährwerte pro Portion
KH
2,5g
Eiweiß
2,4g
Fett
3,6g
Kcal.
54
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
54
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Wenn du der ketogenen Ernährung folgst, kannst du die Spargelzeit super für dich ausnutzen!
Denn dieser Ofen-Spargel ist nicht nur super einfach zubereitet (einfach rein in den Ofen und 20 Minuten später kannst du zuschlagen), er ist auch super Low Carb mit nur 2,5g verwertbaren Kohlenhydraten.
Der grüne Spargel aus dem Ofen passt übrigens super als Beilage zu Lachs – wie du ihn gemeinsam mit dem Lachs zubereitest, erfährst du in diesem Rezept.
Zutaten
EL Olivenöl*
Zitronenscheiben*
geriebener Parmesan* zum Servieren (Optional)
Salz* und Pfeffer* nach Belieben
1. Schritt
2. Schritt
g grüner Spargel
3. Schritt
EL Olivenöl*, Zitronenscheiben*, Salz* und Pfeffer* nach Belieben
Lege ein paar Zitronenscheiben auf den Spargel (optional).
4. Schritt
Dünnere Stangen brauchen nur etwa 15 Minuten, während dickere Stangen bis zu 25 Minuten brauchen können, um gar zu werden.
5. Schritt
geriebener Parmesan* zum Servieren (Optional)
Tipp: Besonders gut passt der Spargel zu Lachs aus dem Ofen – und du kannst beides sogar parallel auf einem Backblech zubereiten.
Wie erfährst du hier.
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