Gerösteter Keto Blumenkohl aus dem Ofen
Nährwerte pro Portion
KH
2,9g
Eiweiß
3,1g
Fett
14,2g
Kcal.
153
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
153
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Außerdem schmeckt der Ofen-Blumenkohl dank der leckeren Röstaromen auch toll und natürlich ist er auch super low carb und auch ketogen mit nur 2,9g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Tipp: Wir haben uns hier für eine „Basic“-Variante ohne viele Gewürze entschieden, aber du kannst deinen gerösteten Blumenkohl auch super aufpeppeln und noch aromatischer machen, indem du zum Beispiel Knoblauch, Kurkuma oder andere Gewürze mit dazu gibst.
Zutaten
EL Olivenöl*
TL Salz*
TL Pfeffer*
1. Schritt
2. Schritt
Gebe die Röschen in eine große Schüssel.
Die Mengenangabe des Blumenkohls bezieht sich auf das Endgewicht der Röschen, das heißt Strunk und Blätter wurden schon abgezogen.
3. Schritt
Du kannst deinen Blumenkohl noch etwas aufpeppeln, indem du noch andere Gewürze hinzu gibst – gepresster Knoblauch, Kurkuma oder Chili schmecken zum Beispiel toll!
4. Schritt
Wende die Röschen nach etwa 10-15 Minuten, damit sie von allen Seiten gleichmäßig braun werden.
Lagerung
Rezept Teilen & Speichern
Shirataki-Reis*
Der perfekte Reis-Ersatz ohne extra Arbeit
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Frischhaltedosen*
Die besten Meal-Prep-Dosen
AirPress*
Ideal für eine Tasse Bulletproof Kaffee
Gemüsebrühe*
Ohne Zucker & ohne Zusatzstoffe
Küchenmesser*
Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf!
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
Dieses Gemüse ist Keto!
Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger!
Warum Keto funktioniert
Was sind verwertbare Kohlenhydrate?
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Bewertungen
Sag uns deine Meinung!
Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.
Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!