Keto Putenschnitzel
Nährwerte pro Portion
KH
2,9g
Eiweiß
61,1g
Fett
31,0g
Kcal.
543
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
543
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Gesamt
Geht doch, und sogar richtig einfach mit diesem Rezept für Low Carb Putenschnitzel inklusive knuspriger Low Carb Panade mit Parmesan!
Low Carb Schnitzel panieren geht viel schneller und einfacher als du denkst und viele Zutaten brauchst du übrigens auch nicht!
Zutaten
g gemahlene Mandeln*
g geriebener Parmesan*
Eier*
TL Salz*
TL Paprikapulver*
TL Zwiebelpulver*
TL Knoblauchpulver*
TL Pfeffer*
(Optional) Zitronensaft* zum Servieren
1. Schritt
Wenn du keine frischen Putenschnitzel findest, kannst du auch Putenbrustfilets kaufen und diese selbst zu 2-3 flachen Schnitzeln schneiden.
Wenn du keinen Fleischklopfer hast, kannst du auch einfach ein Nudelholz mit Frischhaltefolie umwickeln und als Ersatz nehmen.
3. Schritt
g gemahlene Mandeln*, g geriebener Parmesan*, TL Salz*, TL Paprikapulver*, TL Zwiebelpulver*, TL Knoblauchpulver*, TL Pfeffer*
4. Schritt
5. Schritt
Das fertig „panierte“ Putenschnitzel anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit den restlichen Schnitzeln wiederholen.
Übrig gebliebene Mandel-Parmesan-Mischung einfach mit den Händen auf den Schnitzeln verteilen, bis sie alle vollständig bedeckt sind und die Mischung aufgebraucht ist.
6. Schritt
(Optional) Zitronensaft* zum Servieren
Lagerung
Allerdings kannst du übrig gebliebene Schnitzel natürlich auch für 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
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Schmeckt super lecker hätte ich nicht gedacht werde ich öfters machen
Hallo ihr Lieben!
Erst einmal ein Kompliment- alles hat bis jetzt super funktioniert!
Nur die Schnitzel sind echt trocken geworden. Aber trotzdem lecker. Werde den Rest heute mit eine Tomatensauce versuchen.
B.
Hallo Bella,
das die Schnitzel zu trocken waren, tut uns leid!
Vielleicht könnte es beim nächsten Mal einen Versuch wert sein, die Schnitzel einige Minuten früher aus dem Ofen zu holen. Wenn sie nach dieser Zeit trotzdem schon gar sind (je nach Dicke und Ofen), sind sie dann vielleicht nicht so trocken.
Und danke dir für dein liebes Kompliment zu den anderen Rezepten! 😊
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Ich habe die schnitzel nur ins ei und dann in die panade, mir hat es trotzdem nicht gereicht 😂
Sonst geschmacklich ganz gut!
Ich habe schon ein paar Rezepte
ausprobiert, egal ob süß oder herzhaft. Jedes einzelne war jedesmal einfach und lecker. Geschmacklich habe ich nichts vermisst. Kochketo ist meine Anlaufstelle Nummer Eins. Vielen Dank!
Hallo Vera,
ganz lieben Dank für dein so schönes Lob – darüber haben wir uns riesig gefreut! 😊
LG vom Koch Keto Team
super schnell und einfach zubereitet. Dafür richtig toll im Geschmack .D
Freut uns sehr, dass es dir geschmeckt hat! 😊