Asiatische Keto Steak-Pfanne
Nährwerte pro Portion
KH
9,1g
Eiweiß
40,0g
Fett
20,2g
Kcal.
392
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
392
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Manchmal braucht es nämlich gar nicht viel Aufwand oder Zeit um ein richtig leckeres Gericht mit nur 9,1g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion zu zaubern.
Zutaten
1. Schritt
Alles in eine große Pfanne geben.
2. Schritt
Anschließend die Rinder-Minutensteaks in Streifen schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
3. Schritt
EL Kokosöl*
4. Schritt
EL Soja Sauce*, Zuckerschoten
Kurz umrühren, bis die Zuckerschoten komplett mit dem Kokosöl bedeckt sind und anschließend mit geschlossenem Deckel 4-5 Minuten dünsten lassen.
Die Zuckerschoten gegebenenfalls währenddessen ab und an umrühren, damit sie nicht anbrennen.
5. Schritt
Steak-Streifen
Lagerung
Dieses Gericht kannst du auch einfrieren!
Fülle es dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere es für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.
Rezept Teilen & Speichern
Kokosöl*
Super vielseitig für die Keto Küche
Küchenmesser*
Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf!
Frischhaltedosen*
Die besten Meal-Prep-Dosen
Küchenwaage*
Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger!
Warum Keto funktioniert
Alle Mythen über Fleisch aufgeklärt
Dieses Gemüse ist Keto!
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Bewertungen
Sag uns deine Meinung!
Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.
Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!
Mega Lecker!
Aber leider verstehe ich nicht wie du auf 392kcal pro Portion kommst.
Wenn ich die Zutaten nehme und zusammenrechne komme ich auf 610kcal pro portion.
Hier die Liste:
Rinder-Minutensteaks (160g):
Kalorien: 250 kcal pro 100g
Gesamt: 160g * 2.5 = 400 kcal
Zuckerschoten (125g):
Kalorien: 42 kcal pro 100g
Gesamt: 125g * 0.42 = 52.5 kcal
Frischer Ingwer (5g):
Kalorien: 80 kcal pro 100g
Gesamt: 5g * 0.8 = 4 kcal
Rote Zwiebel (½ Stück, ca. 42.5g):
Kalorien: 40 kcal pro 100g
Gesamt: 42.5g * 0.4 = 17 kcal
Knoblauchzehe (ca. 2.5g):
Kalorien: 149 kcal pro 100g
Gesamt: 2.5g * 1.49 = 3.73 kcal
Kokosöl (1 EL, ca. 15g):
Kalorien: 862 kcal pro 100g
Gesamt: 15g * 8.62 = 129.3 kcal
Soja Sauce (½ EL, ca. 7.5g):
Kalorien: 53 kcal pro 100g
Gesamt: 7.5g * 0.53 = 3.98 kcal
400+52.5+4+17+3.73+129.3+3.98=610.51 kcal
Hallo Lucas,
wir haben für dieses Rezept Rinder-Minutensteaks aus dem Supermarkt angenommen, die recht wenig Fett haben und entsprechend auch deutlich weniger Kalorien. So kommt die Differenz zu den von dir errechneten Werten zustande. Wenn möglich verlinken wir auch immer die Zutaten, die wir genutzt haben. Bei den Rinder-Minutensteaks wirst du auf eine Seite von Rewe weitergeleitet, auf der auch die Nährwerte angegeben sind – so ist es leichter nachzuverfolgen, wie sich die Nährwerte errechnen. 🙂
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Supereinfach, schnell zubereitet und lecker!
Ganz lieben Dank für dein tolles Feedback, Lukas! ☺️