Asiatisches Keto Rinder-Brokkoli-Blech
Nährwerte pro Portion
KH
9,0g
Eiweiß
44,7g
Fett
36,9g
Kcal.
550
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
550
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Vorbereiten
Backen
Gesamt
Du musst nur alles ein paar Minuten lang schnippeln, dann würzen, auf ein Backblech schmeißen und knapp 20 Minuten später hast du ein super leckeres und gesundes One Sheet Pan Low Carb Abendessen!
Zutaten
Kopf Brokkoli*
Zwiebel*
Knoblauchzehen
g Ingwer*
EL Olivenöl*
EL Soja Sauce*
TL Pfeffer*
g Lauchzwiebeln*
TL Sesam*
TL Sesam-Öl* (Optional)
1. Schritt
3. Schritt
Knoblauchzehen, EL Olivenöl*, EL Soja Sauce*, TL Pfeffer*
Gut vermischen und etwa 2/3 der Mischung zu dem Gemüse geben.
Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 15 Minuten vorgaren.
Währenddessen die Rinder-Minutensteaks vorbereiten.
4. Schritt
Die Lauchzwiebeln schneiden und beiseite stellen.
5. Schritt
Lagerung
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Supergenial! Wer asiatisches Essen liebt, wird begeistert sein 😊 habe nur noch ein wenig mehr Ingwer und Sojasoße hinzugegeben.
Das Rezept ist sogar Gästetauglich, wenn diese garkeine Ketodiät machen.
Sehr leckere Rezepte! Sogar mein Verwandter, der nicht viel Gemüse aß, liebt es!
Hallo liebes Team!
Sehr leckeres Rezept, meinem Sohn und mir hat es richtig gut grschmeckt und werde es mit Sicherheit nochmal zubereiten. Ich habe die Steakstreifen 10 Min. mitgegart … super Ergebnis.
LG Karin Erb
Dankeschön, für das tolle Feedback, Karin! 🤗
Sehr lecker und variantenreich und einfach zu machen
Freut uns sehr, dass dir das Rezept so gut gefällt, Ralf! 😊
Sehr leckeres Gericht.
Vielen Dank
Ganz lieben Dank für die schöne Rückmeldung! ☺️
Hallo, das Rezept ist sehr lecker, aber fehlt nicht in Schritt 4, die Rinderfiletstreifen anzubraten? Nach 4-5 Minuten im Ofen sind die bei mir noch konplett roh.
Grüße,
Martina
Hallo Martina,
Rinder-Minutensteaks sind sehr dünn geschnitten, sodass die dünnen Streifen tatsächlich nur ca. 4-5 Minuten im Ofen brauchen, um gar zu werden – sogar ohne sie vorher anzubraten. Nutzt du etwas dickere Rinderfiletstreifen, kannst du sie entweder schon früher bzw. auch von Anfang an mit in den Ofen geben oder sie alternativ auch separat anbraten 🙂
LG vom Koch Keto Team