Keto Erdnussbutter Kekse
Nährwerte pro Portion
KH
1,1g
Eiweiß
5,1g
Fett
8,2g
Kcal.
98
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
98
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Aber lass dich von der Einfachheit nicht täuschen – nur weil unsere Keto Erdnussbutter Cookies super einfach sind, heißt es nicht, dass sie nicht absolut lecker sind!
Die Kirsche auf der Torte: sie sind mit gerade einmal 1,1g verwertbaren Kohlenhydraten pro Erdnussbutter Plätzchen wirklich zu 100% Low Carb, zuckerfrei und sogar ketogen!
Zutaten
Das kannst du in der Zutatenliste überprüfen.
g Puder-Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
Ei*
1. Schritt
2. Schritt
3. Schritt
Drücke die Teig-Bällchen nun mit deiner Handfläche zu flachen, runden Keksen.
Achte darauf, dass die Erdnussbutter Kekse nicht allzu eng zusammen liegen. Zwischen den Keksen sollte mindestens 2-3cm Platz sein.
4. Schritt
5. Schritt
Lagerung
Dort halten sie sich für mindestens 1-2 Wochen.
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Sehr einfach zuzubereiten. Der Teig wird nach 2 Minuten mischen zum Teig. Bin sehr fasziniert vom Erythrit 🙂 Die Kekse schmecken zart und dezent süß nach Erdnüssen. Wer süßer mag, kann mehr Erythrit rein tun. Für 100gr Zucker braucht man 130gr Erythrit. Danke und liebe Grüße.👋
Ganz lieben Dank für dein schönes Feedback, Valentina! 🤗