Keto Nuss-Nougat Schoko-Creme

Low Carb Nuss-Nougat Schoko-Creme/Schokoaufstrich selber machen Mobile Featured Image
Low Carb Nuss-Nougat Schoko-Creme/Schokoaufstrich selber machen Desktop Featured Image

Nährwerte pro Portion

Eine Portion = 1 EL

Carbs
1,0g

Eiweiß
1,7g

Fett
10,0g

Kcal.
104

Carbs

1,0g

Eiweiß

1,7g

Fett

10,0g

Kcal.

104

Zubereitungszeit (min.)

Vorbereiten

Kochen

Gesamt

Vorbereiten

Kochen

Gesamt

Du vermisst den bekannten Nuss-Nougat Schokoaufstrich aus dem Supermarkt auf deiner Low Carb oder Keto Diät?

Dann haben wir mit dieser Low Carb Nuss-Nougat Schoko-Creme eine tolle Lösung für dich!

Die Keto Schokocreme ohne Zucker kannst du ganz einfach selber machen und dann ganz normal als süßen Brotaufstrich verwenden, denn sie ist genauso streichzart, wie das Original!

Tipp: Besonders gut schmeckt der Schokoaufstrich mit unseren Keto Oopsies (Wolkenbrötchen).

Low Carb Nuss-Nougat Schoko-Creme/Schokoaufstrich selber machen Image #1
Low Carb Nuss-Nougat Schoko-Creme/Schokoaufstrich selber machen Desktop Image Collage

Zutaten

g gemahlene Haselnüsse*
g Butter*
ml Kaffeesahne*
g Schokolade mit +85% Kakaogehalt* Der Kohlenhydrat-Anteil deiner Schokolade sollte bei ca. 20g oder weniger liegen.
g Puder-Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
 
Erfahre mehr über Erythrit

g Backkakao*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
 
1 TL = 1/2 Schote

1. Schritt

Gebe die Schokolade und die Butter in eine größere Schüssel und schmelze sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Sei vorsichtig, wenn du die Schokolade in der Mikrowelle schmilzt, da sie schnell anbrennen kann.

2. Schritt

Gebe die anderen Zutaten für etwa 45-60 Sekunden in einen elektrischen Zerkleinerer*, bis sich alles gut miteinander vermischt hat.

3. Schritt

 geschmolzene Schokolade

Gebe die geschmolzene Schokolade mit in den Zerkleinerer und mixe wieder, bis sich alles gut vermischt hat.

Jetzt müsstest du eine eher dicke „Paste“ erhalten haben.

4. Schritt

Gebe nun die Kaffeesahne zu der Nuss-Nougat Schoko-Creme und rühre sie gründlich um, bis du eine gleichmäßige, eher dünnflüssige Masse erhältst.

5. Schritt

Fülle die flüssige Nuss-Nougat Schoko-Creme in kleine Vorratsgläser*, die du luftdicht verschließen kannst.

Stelle die Gläser in deinen Kühlschrank und warte etwa 1-2 Stunden, bis die Nuss-Nougat Schoko-Creme ausgehärtet ist, bevor du sie genießt.

Tipp: Besonders gut schmeckt die Nuss-Nougat Schoko-Creme als süßer Aufstrich für unsere Keto Oopsies (Wolkenbrötchen) oder gepaart mit ein paar frischen Erdbeeren.

Lagerung

Lagere die Keto Schokocreme in luftdichten Vorratsgläsern im Kühlschrank.
Dort bleibt sie für bis zu 2 Wochen gut.

Rezept Teilen & Speichern

Schon probiert?

Super einfaches Keto Porridge ohne Kohlenhydrate - Low Carb Haferbrei ohne Haferflocken Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Porridge

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Brötchen

Richtig saftige Low Carb Schoko Muffins ohne Zucker & Mehl Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Schoko Muffins

Low Carb Granola Crunchy Müsli ohne Zucker auf Vorrat einfach selber machen Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Granola

Mega einfache gesunde Low Carb Quarkpfannkuchen ohne Mehl Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Quark-Pfannkuchen

Keto Erdbeermarmelade Mobile Featured Image

Comments Rating 0 (0 Stimmen)
Keto Erdbeer-Marmelade

Lerne mehr über Keto

Erythrit Post Thumbnail

Erythrit: Was ist das?

Hormone Post Thumbnail

Warum Keto funktioniert

Keto Anfaenger Guide Post Thumbnail

Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger!

Verwertbare Kohlenhydrate Post Thumbnail

Was sind verwertbare Kohlenhydrate?

* Bedeutung des Sterns

kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.

Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.

Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!

Bewertungen

Comments Rating 5 (1 Stimme)

Sag uns deine Meinung!

2 Kommentare

  1. Silke

    Ich habe ja schon diverse Low Carb-Nutella-Alternativen ausprobiert und diese hier ist echt die allerbeste!!!!! Sowohl vom Geschmack als auch von der Konsistenz! Ich habe geröstete Haselnüsse + Mandeln (ungefähr Halbe-Halbe, weil ich nicht genug Nüsse hatte) genommen – ich könnt‘ mich glatt reinlegen!
    Freu mich schon aufs Frühstück morgen… 🙂 DANKE für das tolle Rezept!

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Wow, ganz lieben Dank für deinen super netten Kommentar!
      Der hat uns auf jeden Fall den Tag versüßt und freuen uns sehr, dass dir unser Rezept so geschmeckt hat! 🙂

      Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Sending

Comments Rating 5 (1 review)