Keto Würstchen-Eintopf


Nährwerte pro Portion
KH
7,4g
Eiweiß
26,9g
Fett
42,0g
Kcal.
527
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
527
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Gleichzeitig ist der Eintopf mit Würstchen mit nur 7,4g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion aber auch noch ketogen und (fast) ohne Kohlenhydrate, wodurch er auch noch super gesund wird und perfekt für alle, die lieber auf Kohlenhydrate verzichten.


Zutaten
ohne Strunk & Blätter = ca. 800g
ml Wasser
ml Gemüsebrühe*
g Cabanossi
g Wiener Würstchen*
g Schinkenwürfel*
Stange Lauch/Porree*
Karotte*
Zwiebel*
EL Butter* zum Anbraten
TL Majoran, gerebelt*
TL Muskatnuss, gemahlen*
TL Pfeffer*
1. Schritt
g Blumenkohl*, g Cabanossi, g Wiener Würstchen*, Stange Lauch/Porree*, Karotte*, Zwiebel*
Die Karotte ebenfalls würfeln, den Lauch in dünne Streifen und die Blumenkohl-Röschen in mundgerechte Stücken schneiden. Das Gemüse gemeinsam beiseite stellen.
Die Würstchen in Scheibchen schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
2. Schritt
g Schinkenwürfel*, EL Butter*, geschnittene Würstchen
Anschließend die Würstchen mit dazu geben und nochmal für etwa 5 Minuten anbraten.
3. Schritt
geschnittenes Gemüse
4. Schritt
ml Wasser, ml Gemüsebrühe*
5. Schritt
TL Majoran, gerebelt*, TL Muskatnuss, gemahlen*, TL Pfeffer*
Lagerung
Diesen Eintopf kannst du auch einfrieren!
Fülle ihn dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere ihn für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.
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Gemüsebrühe*
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( reviews)
Guten Tag,
Zu diesen Rezept habt ihr Knoblauch vergessen dazu zu fügen
Mit freundlichen Grüßen Frau Diana Becker
Vielen lieben Dank für den Hinweis, Diana. Das Rezept ist ohne Knoblauch gedacht – mit Knoblauch schmeckt es aber sicherlich auch gut. Wir haben den Fehler angepasst. ☺️
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Super lecker und schnell zubereitet
Habe schon etwas nachgekocht und es war super lecker ..aber das tollste: mein Freund der diabetiker Typ 2 ist, wurde nicht nur für satt, sondern er musste KEINE einzige Einheit Insulin spritzen!!! Fantastisch vielen lieben Dank!!!
Wow, das ist ja wirklich großartig!
Darüber freuen wir uns besonders und es gibt uns ganz viel Motivation.
Ganz lieben Dank fürs Teilen! ☺️
Definitiv der beste würstcheneintopf den ich je gegessen habe
Das hören wir natürlich gerne!
Absolut empfehlenswertes Gericht, sehr lecker.
Freut uns sehr, dass es so gut geschmeckt hat! 😃
Sehr lecker, hab ich schon mehrmals gemacht
Ganz lieben Dank für dein Feedback! 😊