Keto „Zimtschnecken“ Fat Bombs
Nährwerte pro Portion
0,7g
Eiweiß
2,5g
Fett
10,7g
110
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
Vorbereiten
Backen
Gesamt
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Gesamt
Allerdings – und nicht nur das – unsere Low Carb Zimtbällchen sind mit gerade einmal 0,7g verwertbaren Kohlenhydraten sogar zuckerfrei und ketogen!
Das heißt, sie sind der perfekte süße Snack, für jemanden der der Keto Diät oder der Low Carb Diät folgt.
Wer Lust auf ein zimtiges Vergnügen hat, wird von diesen kleinen Bällchen bestimmt nicht enttäuscht sein.
Zutaten
Zutaten für die „Zimtschnecken“-Basis:
g braunes Erythrit* Erythrit ist eine natürliche Zuckeralternative, die sogar einige gesundheitliche Vorteile hat.
Erfahre mehr über Erythrit
g entöltes Mandelmehl* Entöltes Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Low Carb Backen.
TL Zimt*
Zutaten für das Frischkäse-Topping:
ml Sahne*
g Puder-Erythrit*
TL Vanille Extrakt* Um den Zucker im Vanille Extrakt zu vermeiden, kannst du auch eine Vanilleschote benutzen.
1 TL = 1/2 Schote
1. Schritt – Zubereitung der „Zimtschnecken“ Fat Bomb-Basis
2. Schritt
3. Schritt – Zubereitung des Frischkäse-Toppings
Bei beiden Möglichkeiten, musst du aufpassen, dass der Frischkäse nicht anbrennt.
4. Schritt
ml Sahne*, g Puder-Erythrit*, TL Vanille Extrakt*
5. Schritt
Nimm jeweils eine kleine Menge der Zimt-Masse und forme mit deinen Händen etwa 3cm große Bällchen.
6. Schritt
7. Schritt
8. Schritt
Lagerung
Das Topping trocknet mit der Zeit aus, daher empfehlen wir, es frisch am selben Tag zuzubereiten.
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