Low Carb Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Nährwerte pro Portion
KH
6,0g
Eiweiß
47,6g
Fett
33,1g
Kcal.
517
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
517
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
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Kochen
Gesamt
Zum Beispiel mit unserem Low Carb Hähnchen-Brokkoli-Auflauf, der der ganzen Familie schmecken wird!
Zarte Hähnchenbrust bzw. Hähnchenfilet in cremiger Sauce überbacken mit Käse – und das (fast) ohne Kohlenhydrate mit nur 6,0g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion!
Außerdem ist der Low Carb Hähnchen Auflauf mit Brokkoli auch schnell & einfach zubereitet und eignet sich auch sehr gut als Meal-Prep Mahlzeit.
Zutaten
ohne Strunk = ca. 350g
g Hähnchen-Innenfilet*
g Frischkäse*
ml Hühnerbrühe*
g geriebener Käse zum Überbacken* Fertig geriebener Käse aus dem Supermarkt enthält oft zugesetzte Kohlenhydrate in Form von Kartoffelstärke. Aus diesem Grund empfehlen wir dir, deinen Käse am Stück zu kaufen und selbst zu reiben.
Zwiebel*
Knoblauchzehe*
EL Butter* zum Anbraten
TL Salz*
TL Pfeffer*
1. Schritt
Kopf Brokkoli*, g Hähnchen-Innenfilet*, Zwiebel*, Knoblauchzehe*
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in eine große Pfanne geben.
2. Schritt
EL Butter*
3. Schritt
geschnittenes Hähnchen
Währenddessen die Hühnerbrühe nach Packungsanweisung anrühren.
4. Schritt
5. Schritt
ml Hühnerbrühe*, Brokkoli-Röschen
6. Schritt
g Frischkäse*, TL Salz*, TL Pfeffer*
7. Schritt
Lagerung
Den übrig gebliebenen Auflauf in einen Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter füllen, um ihn einzufrieren, und für 1-2 Monate im Gefrierfach lagern.
Zum Auftauen den Auflauf über Nacht in den Kühlschrank legen und dann im Backofen oder der Mikrowelle erwärmen.
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Habe das Buch von keto finde die Rezepte super koche jeden Tag was anderes habe das Buch schon weiterempfohlen
Hallo Kerstin,
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Wir wünschen dir weiterhin alles Gute auf deiner Keto-Reise.
LG vom Koch Keto Team