Keto Chili con Carne ohne Bohnen
Nährwerte pro Portion
KH
7,8g
Eiweiß
55,8g
Fett
30,4g
Kcal.
538
KH
7,8g
Eiweiß
48,3g
Fett
63,4g
Kcal.
800
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
538
KH
Eiweiß
Fett
Kcal.
800
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Vorbereiten
Kochen
Gesamt
Dann probier doch unser einfaches Keto Chili con Carne ohne Bohnen – super deftig, wie das Original und genau so lecker, aber mit nur einem Bruchteil der Kohlenhydrate!
Genauso einfach wie „normales“ Chili con Carne ist diese Low Carb-Version übrigens auch, denn du kannst das Chili innerhalb von nur 30 Minuten zubereiten!
Zutaten
Für dieses Rezept kannst du zwischen einer aufs Abnehmen optimierten und einer klassischen Version wählen.
Zutaten für das Chili:
Dose gehackte Tomaten (400g)*
ml Rinderbrühe*
g eingelegte Jalapeño-Scheiben*
Zwiebel*
Knoblauchzehen
EL Tomatenmark*
EL Butter* zum Anbraten
TL Paprikapulver*
TL Oregano, gerebelt*
TL Salz*
TL Chilipulver*
TL Pfeffer*
Dose gehackte Tomaten (400g)*
ml Rinderbrühe*
g eingelegte Jalapeño-Scheiben*
Zwiebel*
Knoblauchzehen
EL Tomatenmark*
EL Butter* zum Anbraten
TL Paprikapulver*
TL Oregano, gerebelt*
TL Salz*
TL Chilipulver*
TL Pfeffer*
1. Schritt
Die Jalapeño-Würfel vorerst beiseite stellen.
Die Zwiebel und den Knoblauch in einen großen Topf geben.
2. Schritt
EL Butter*, TL Paprikapulver*, TL Oregano, gerebelt*, TL Chilipulver*
EL Butter*, TL Paprikapulver*, TL Oregano, gerebelt*, TL Chilipulver*
Anschließend die Gewürze mit in den Topf geben und ebenfalls kurz (etwa 1 Minute) mit anbraten.
3. Schritt
kg fettreduziertes Hackfleisch
kg Hackfleisch*
Währenddessen die Rinderbrühe nach Packungsanweisung anrühren.
4. Schritt
Dose gehackte Tomaten (400g)*, ml Rinderbrühe*, EL Tomatenmark*, Jalapeño-Würfel
Dose gehackte Tomaten (400g)*, ml Rinderbrühe*, EL Tomatenmark*, Jalapeño-Würfel
5. Schritt
50g Crème fraîche* pro Portion
50g Crème fraîche* pro Portion
Lagerung
Dieses Gericht kannst du auch einfrieren!
Fülle es dafür in eine luftdicht verschließbare Plastikdose* oder in einen Gefrierbeutel und lagere es für 1-2 Monate in deinem Gefrierschrank.
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Ganz tolle Rezepte
Schnell gemacht und mega lecker! Vielen Dank dafür!
Ganz lieben Dank für die tolle Rückmeldung! ☺️
Hallo,
ich koche seit ca. 1 Woche Ihre Rezepte…was mir nur auffällt, es ist viel mit Fleisch…gibt es auch etwas nur mit Gemüse?
Sonst alles super lecker…👍👍
Liebe Grüße Birgit Kurt
Hallo Birgit,
aktuell haben wir nur eine kleinere Auswahl an vegetarischen Rezepten, die wir aber stets weiter erweitern werden. Vielleicht gefällt dir ja unser vegetarische Gemüse-Auflauf, veganer Glasnudelsalat oder unsere Zucchinipuffer?
Liebe Grüße vom Koch Keto Team
Schon einige Male gemacht,geht schnell und dchmeckt super lecker.
Vielen Dank für dein Feedback!