Ernährungsplan zum Abnehmen: Keto für Anfänger #1

Kostenloser Ernährungsplan Keto für Anfänger #1 Thumbnail
Aller Anfang ist schwer – das gilt für eine Ernährungsumstellung wahrscheinlich noch mehr als für andere Dinge.

Um dir den Einstieg in eine ketogene Ernährung zu erleichtern, haben wir diesen kostenlosen Keto Wochenplan für Anfänger erstellt!

Der Ernährungsplan ist zusammengesetzt aus einfachen und leckeren ketogenen Rezepten, die dich gut und lange sättigen. So kannst du auch ganz ohne Hungern mit der Keto Diät abnehmen.

Ganz unten findest du den Essensplan übrigens auch als PDF-Datei zum Ausdrucken – komplett kostenlos und inklusive Einkaufslisten!

Desktop_Schmal_1
Mobile Schmal 1

Vor dem Start

Bevor wir die einzelnen Tage des Keto Ernährungsplans vorstellen, folgen hier noch ein paar Hinweise, die du vor dem Start lesen solltest.

Die vier Säulen von Koch Keto Ernährungsplänen zum Abnehmen

Koch Keto Ernährungspläne zum Abnehmen sind etwas ganz Besonderes, denn wir haben dort nicht einfach irgendwelche Keto Rezepte zusammengewürfelt, sondern speziell aufs Abnehmen optimierte Rezepte zusammengestellt, die lange getestet und verfeinert wurden.

Die Rezepte sind allesamt sehr sättigend, haben dabei gleichzeitig nur wenig Kalorien, eine hohe Nährstoffdichte und sind natürlich auch noch superlecker!

In unseren Augen, müssen für einen dauerhaften und angenehmen Gewichtsverlust alle vier Säulen erfüllt sein - und all unsere Pläne erfüllen sie!

Vier Säulen von Koch Keto Ernährungsplänen
Mobile Grafik Vier Säulen von Koch Keto Ernährungsplänen

Ein Plan für Jedermann

"Normale" Diäten (kalorienreduziert und fettreduziert) funktionieren auch - allerdings meistens nur kurzfristig. Nach spätestens ein paar Monaten, ereilt einen dann aber in der Regel der Jo-Jo-Effekt und das verlorene Gewicht ist dann wieder drauf - plus ein paar extra Kilos dazu.

Das liegt daran, dass man mit einer normalen Diät gegen seinen Körper arbeitet und er mit einem herabgesenkten Stoffwechsel , erhöhtem Hungerhormon Ghrelin und verringerten Sättigungshormonen reagiert.

Das heißt nach einer normalen Diät, verbrennt der Körper weniger Kalorien und man hat messbar mehr Hunger sowie weniger Sättigung. Autsch.

Keto hat gegenüber "normalen" Diäten genau aus diesem Grund einen riesigen Vorteil, denn:

Eine kalorienarme ketogene Diät führt nicht zu den gleichen negativen Folgen, wie eine "normale", fettreduzierte Diät.

Wenn du mit Keto abnimmst, sogar wenn du nur sehr wenig Kalorien isst, reagiert dein Körper nicht mit der sonst so typischen starken Reduzierung des Grundumsatzes und den anderen negativen Folgen.

Dadurch wird eine kalorienarme Ernährung möglich, ohne Angst haben zu müssen, sich damit den Stoffwechsel „kaputtzumachen“.

Diesen Vorteil haben wir für uns und dich in dem Plan genutzt und deswegen eine vergleichsweise niedrige Kalorienzufuhr angesetzt.

Die meisten (auch Männer - wir haben es getestet) können sogar komplett ohne Snacks mit dem Plan komplett zufrieden sein und fühlen sich nicht weniger satt als mit mehr Kalorien.

Das ist die „Magie“ unseres Konzeptes.

Aber auch für alle anderen haben wir eine Lösung, denn wenn du mit dem Plan nicht satt genug sein solltest, haben wir eine Auswahl an gut geeigneten Snacks erstellt, von denen du 1-2 am Tag in den Plan integrieren kannst.

Diese Snacks sind auch im Hinblick auf unser Konzept ausgewählt, dass heißt kalorienreiche und wenig sättigende Snacks wie Nüsse haben wir bewusst nicht mit in den Plan aufgenommen.

Tag 0

KH
11,1g

Eiweiß
33,0g

Fett
31,4g

Kcal.
481

Tag 0 ist der inoffizielle Start des Keto Wochenplans.
Unsere Ernährungspläne beginnen stets mit diesem Tag 0, damit man genug Zeit hat um in Ruhe einkaufen zu gehen und die erste Mahlzeit zuzubereiten.

Solltest du den Plan an einem Montag starten wollen, solltest du jedoch schon zwei Tage vorher einkaufen gehen, da Tag 0 sonst auf einen Sonntag fallen würde.

Die ersten beiden Mahlzeiten an Tag 0 kannst du frei wählen – aber du kannst ja auch da schon ketogene Gerichte wählen. Nachdem du einkaufen warst, solltest du dann das erste Gericht zubereiten.

Du bereitest immer gleich mehrere Portionen auf einmal zu und kochst so für mehrere Tage vor – so hast du als Berufstätiger so wenig Aufwand wie möglich und kannst trotzdem gesund und lecker essen und effektiv abnehmen!

Frühstück

Empty Plate Mobile Featured Image
Freie Wahl

Mittag

Empty Plate Mobile Featured Image
Freie Wahl

Abendessen

Deftiger Low Carb & Keto Bauerntopf für die ganze Familie ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Checkliste

✔︎ Einkaufen für Tag 0-4
✔︎ Abendessen: Bauerntopf zubereiten

Nährwerte

KH: 11,1g
Eiweiß: 33,0g
Fett: 31,4g
Kalorien: 481

Tag 1

KH
23,9g

Eiweiß
122,0g

Fett
91,0g

Kcal.
1427

Frühstück

Einfaches Keto Schinken-Rührei ohne Kohlenhydrate zum ketogenen Frühstück Mobile Featured Image

Mittag

Deftiger Low Carb & Keto Bauerntopf für die ganze Familie ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Checkliste

✔︎ Frühstück: Schinken-Rührei zubereiten
✔︎ Mittag: Bauerntopf erwärmen
✔︎ Abendessen: Hähnchen-Gemüse-Pfanne zubereiten

Nährwerte

KH: 23,9g
Eiweiß: 122,0g
Fett: 91,0g
Kalorien: 1427

Tag 2

KH
23,9g

Eiweiß
101,7g

Fett
80,5g

Kcal.
1258

Checkliste

✔︎ Frühstück: 5-Minuten Mikrowellen-Brötchen zubereiten und mit 10g Frischkäse und 40g Lachsschinken servieren
✔︎ Mittag: Hähnchen-Gemüse-Pfanne erwärmen
✔︎ Abendessen: Bauerntopf erwärmen
✔︎ Pizza-Frittata für die weiteren Tage vorbereiten

Nährwerte

KH: 23,9g
Eiweiß: 101,7g
Fett: 80,5g
Kalorien: 1258

Tag 3

KH
19,8g

Eiweiß
111,5g

Fett
109,3g

Kcal.
1534

Frühstück

Super einfache Low Carb Pizza Frittata vom Blech zum ketogenen Frühstück Mobile Featured Image

Mittag

Deftiger Low Carb & Keto Bauerntopf für die ganze Familie ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Abendessen

Einfacher Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Käseüberbacken ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Checkliste

✔︎ Frühstück: Pizza-Frittata erwärmen
✔︎ Mittag: Bauerntopf erwärmen
✔︎ Abendessen: Thunfisch-Auflauf zubereiten

Nährwerte

KH: 19,8g
Eiweiß: 111,5g
Fett: 109,3g
Kalorien: 1534

Tag 4

KH
21,3g

Eiweiß
129,9g

Fett
103,2g

Kcal.
1537

Checkliste

✔︎ Einkaufen für Tag 4-7
✔︎ Frühstück: Pizza-Frittata erwärmen
✔︎ Mittag: Hähnchen-Gemüse-Pfanne erwärmen
✔︎ Abendessen: Gyros vom Blech zubereiten

Nährwerte

KH: 21,3g
Eiweiß: 129,9g
Fett: 103,2g
Kalorien: 1537

Tag 5

KH
16,1g

Eiweiß
134,9g

Fett
119,5g

Kcal.
1628

Frühstück

Super einfache Low Carb Pizza Frittata vom Blech zum ketogenen Frühstück Mobile Featured Image

Abendessen

Keto Gyros vom Blech Mobile Featured Image

Checkliste

✔︎ Frühstück: Pizza-Frittata erwärmen
✔︎ Mittag: Thunfisch-Auflauf erwärmen
✔︎ Abendessen: Gyros vom Blech erwärmen

Nährwerte

KH: 16,1g
Eiweiß: 134,9g
Fett: 119,5g
Kalorien: 1628

Tag 6

KH
16,1g

Eiweiß
134,9g

Fett
119,5g

Kcal.
1628

Frühstück

Super einfache Low Carb Pizza Frittata vom Blech zum ketogenen Frühstück Mobile Featured Image

Abendessen

Einfacher Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Käseüberbacken ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Checkliste

✔︎ Frühstück: Pizza-Frittata erwärmen
✔︎ Mittag: Gyros vom Blech erwärmen
✔︎ Abendessen: Thunfisch-Auflauf erwärmen

Nährwerte

KH: 16,1g
Eiweiß: 134,9g
Fett: 119,5g
Kalorien: 1628

Tag 7

KH
9,3g

Eiweiß
75,5g

Fett
73,6g

Kcal.
1005

Der Wochenplan endet mit dem Mittagessen an Tag 7.
Das haben wir extra so konzipiert, damit du diesen Plan wie ein Puzzle-Stück beliebig mit einem von unseren anderen Ernährungsplänen kombinieren kannst.

Du kannst dann einfach wieder mit Tag 0 des nächsten Ernährungsplans starten oder diesen Ernährungsplan wiederholen.

Frühstück

Keto Pilz-Omelette Mobile Featured Image

Abendessen

Empty Plate Mobile Featured Image
Freie Wahl

Checkliste

✔︎ Frühstück: Pilz-Omelette zubereiten
✔︎ Mittag: Thunfisch-Auflauf erwärmen

Nährwerte

KH: 9,3g
Eiweiß: 75,5g
Fett: 73,6g
Kalorien: 1005

Der Plan als PDF

Besonders einfach kannst du diesem Keto Ernährungsplan folgen, indem du ihn als PDF herunterlädst und ausdruckst.
So hast du die Einkaufslisten, Rezepte und die Plan-Übersicht stets zur Hand.

Die PDF-Datei ist übrigens komplett kostenslos - einfach herunterladen und los geht's!

Meal Plan PDF Bild

Häufige Fragen zum Ernährungsplan

Kann ich auch Rezepte im Plan austauschen?

Ja, grundsätzlich ist das kein Problem! Allerdings gibt es Keto Rezepte, die in unseren Augen nicht die beste Wahl während der Abnehm-Phase sind.

Wir empfehlen daher das Rezept am besten für ein anderes Rezept, das in einem unserer Ernährungspläne enthalten ist oder eines aus unserem Buch „Abnehmen mit Keto leicht gemacht“ auszutauschen.

Außerdem solltest du dann natürlich auch die Einkaufsliste anpassen.

Kann ich den Plan mit Intervallfasten kombinieren?

Beim Intervallfasten wird meist eine Mahlzeit am Tag weggelassen, entweder das Frühstück oder das Abendessen.

Grundsätzlich kannst du den Plan also auch gut mit Intervallfasten kombinieren. Lasse dafür am besten das Frühstück weg.

Du solltest allerdings bedenken, dass du dadurch vielleicht auf Dauer zu wenig Nährstoffe und Kalorien zu dir nimmst. Außerdem solltest du dir dann auch manuell eine neue Einkaufsliste erstellen, damit du nicht umsonst die Zutaten für das Frühstück kaufst.

Kann ich den Plan ausdrucken?

Ja, den Ernährungsplan kannst du komplett kostenlos als PDF herunterladen und ausdrucken!

Hier klicken zum Herunterladen.

Welches Essensfenster sollte ich wählen?

Wenn du „Time Restricted Eating“ betreibst, deine Mahlzeiten also nur in einem bestimmten Zeitraum zu dir nimmst, kannst du diesen Plan ohne Probleme damit integrieren.

Du kannst dann alle drei Mahlzeiten in einem bestimmten Zeitraum zu dir nehmen – je kürzer dieses Essensfenster ist, desto größer ist vermutlich der Effekt auf deinen Abnehm-Erfolg.

Ich befolge den Plan und habe trotzdem noch Hunger, was kann ich tun?

Wenn du trotz des Plans noch Hunger hast, ist das kein Problem!
Gerade wenn du von einer sehr kohlenhydratreichen Ernährung auf Keto umsteigst, ist es normal am Anfang etwas hungriger zu sein als sonst. Ist dein Körper erstmal komplett in die Ketose gewechselt, sollte es dir deutlich einfacher fallen, weniger zu essen und auch Hunger sollte kein allzu großes Problem mehr sein.

Es kann natürlich auch sein, dass du einfach etwas mehr Energie benötigst. Für diese Fälle haben wir unsere Liste mit ausgewählten „Notfall-Snacks“ erstellt, von denen du 1-2 am Tag in den Plan mit einbauen kannst.

Dabei solltest du dich jedoch bei jedem Snack ehrlich fragen, ob du wirklich hungrig bist oder aus anderen Gründen essen möchtest – z.B., weil dir etwas langweilig ist.

Was mache ich nachdem ich den Ernährungsplan abgeschlossen habe?

Der Ernährungsplan endet mit dem Mittagessen an Tag 7 – das haben wir extra so konzipiert, damit du unsere Ernährungspläne wie Puzzle-Teile miteinander kombinieren kannst. Das heißt du kannst danach einfach mit dem nächsten Tag mit dem Abendessen bei Tag 0 weitermachen oder diesen Plan wiederholen.
Abnehmen mit Keto leicht gemacht Desktop 2
Abnehmen Buch Hinweis Mobile Groß 1

Ernährungsplan Teilen, Speichern & Drucken

Koch Keto Empfehlungen

Kräutertopf von Emsa

Kräutertopf*

Wochenlang frische Kräuter!

Küchenmesser von Victorinox

Küchenmesser*

Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf!

Frischhaltedose von Emsa

Frischhaltedosen*

Die besten Meal-Prep-Dosen

Küchenwaage von G & G

Küchenwaage*

Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten

Messlöffel

Messlöffel*

Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.

Keto Test-Streifen*

Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!

Entdecke weitere Ernährungspläne

Kostenloser Keto für Berufstätige Ernährungsplan zum Abnehmen #1 Thumbnail

Ernährungsplan zum Abnehmen: Keto für Berufstätige #1

Kostenloser Keto Meal Prep Ernährungsplan zum Abnehmen #1 Thumbnail

Ernährungsplan zum Abnehmen: Keto Meal Prep #1

Schon probiert?

Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 4.6 (5 Stimmen)
Keto Lasagne

Die besten Keto Pasta-Nudeln einfach selber machen ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 4.5 (12 Stimmen)
Keto Nudeln

Super einfaches Keto Knäckebrot selber machen ohne Mehl und ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Keto Knäckebrot

Einfacher Low Carb Hackfleisch-Gemüse-Auflauf ohne Kohlenhydrate zum Keto Abendessen Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Keto Hackfleisch-Gemüse-Auflauf

Asiatische Keto Brokkoli-Hähnchen-Pfanne ohne Kohlenhydrate zum schnellen Low Carb Abendessen Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (1 Stimme)
Asiatische Keto Brokkoli-Hähnchen-Pfanne

Griechische Low Carb Hähnchen-Feta-Bowl - schnelles ketogenes Mittagessen ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image

Comments Rating 5 (3 Stimmen)
Griechische Keto Hähnchen-Feta-Bowl

Lerne mehr über Keto

Keto Anfaenger Guide Post Thumbnail

Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger!

Hormone Post Thumbnail

Warum Keto funktioniert

Keto Lebensmittel Post Thumbnail

Das kannst du auf der Keto Diät essen!

Verwertbare Kohlenhydrate Post Thumbnail

Was sind verwertbare Kohlenhydrate?

* Bedeutung des Sterns

kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.

Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.

Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!

Bewertungen

Comments Rating 4.5 (8 Stimmen)

Sag uns deine Meinung!

Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
Dabei bitten wir jedoch um eine höfliche Umgangsweise und weisen darauf hin, dass beleidigende oder unangemessene Inhalte nicht veröffentlicht werden.

Wenn dir ein Rezept nicht gelungen ist, würden wir uns sehr über eine Möglichkeit freuen, herauszufinden woran es gelegen haben könnte, um dir zu helfen, bevor du eine Bewertung abgibst. Vielen Dank!

37 Kommentare

  1. Diana

    Hallo Liebes Kochketo Team
    Mich würde interessieren wie es mit den Kalorien aussieht, ist es nicht wichtig Kalorien zu zählen. Die Pläne sind zum Teil unter 1500kcal pro Tag. Das wäre bei mir ein Defizit von über 1000 kcal. Bei normalen Diäten fiel ich immer in einen Hungerstoffwechsel und dann ging gar nichts mehr, passiert das bei Keto auch?

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Diana,
      neben vielen Erfahrungen von Koch Keto Nutzern, gibt es auch einige Studien, die zeigen, dass genau das in der Ketose nicht passieren sollte.
      In diesen Studien wurde deutlich, dass selbst bei einem großen Kaloriendefizit in der Ketose nicht die sonst üblichen Nachteile einer „normalen“ Diät auftreten, wie starker Leistungseinbruch, Müdigkeit, Kältegefühl etc. (In unserem Buch gehen wir näher darauf ein & dort sind auch die Studien aufgelistet).
      Das ist der Grund, was eine ketogene Diät in unseren Augen so überlegen macht, da man nicht die ganze Zeit gegen seinen Körper arbeiten muss und deutlich weniger der Nachteile zu spüren bekommt, die man sonst beim Abnehmen so „aushalten“ muss.
      Wenn sich ein größeres Defizit zu Beginn oder auch auf Dauer jedoch doch nicht richtig anfühlt und zum Beispiel mehr Hunger auftritt, als gewünscht, können auch gut kalorienarme Keto Snacks mit eingebaut werden. Hier findest du einige Snack-Ideen.
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  2. Jana

    Hallo ihr Lieben,

    Rezepte sind an und für sich gut und lecker, allerdings leider einfach nicht Keto. Low Carb, ja – Keto, nein.
    Viel zu viel Eiweiß, wodurch bei den meisten, die diesen Diätplan versuchen werden, keine Ketose erreicht werden wird.
    Aber abgenommen wird trotzdem damit, weil natürlich jeden Tag ein Kaloriendefizit angestrebt wird, nur halt bei den wenigsten verursacht durch eine Ketose…
    Wär cool, wenn ihr einen richtigen Keto-Diätplan entwerfen könntet. 🙂

    Danke und liebe Grüße
    Jana

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Jana,
      es stimmt zwar, dass eine hohe Menge an Eiweiß in der Ernährung auch das Level an Ketonkörpern reduzieren könnte, allerdings ist das in unseren Augen vor allem dann relevant, wenn ein hohes Level an Ketonkörpern für bestimmte Krankheiten gewährleistet werden muss (z.B. Epilepsie). Da das nur für eine ganz bestimmte Zielgruppe gilt, fokussieren wir uns eher auf die Vorteile einer höheren Eiweiß-Aufnahme zum Abnehmen.
      Gerade zum Abnehmen überwiegen für uns die Vorteile einer eiweißreichen ketogenen Ernährung! Hier ist insbesondere der Erhalt der Muskelmasse und ein dadurch möglichst hoher Grundumsatz zu nennen. Ein möglichst hoher Grundumsatz auch nach dem Gewichtsverlust kann den berüchtigten Jo-Jo-Effekt verhindern und somit einen wirklich nachhaltigen Gewichtsverlust gewährleisten.
      Das heißt aber nicht, dass man mit viel Eiweiß in der Ernährung nicht in die Ketose kommt, denn entscheidend sind hier wirklich allen voran die Kohlenhydrate. Es gibt natürlich auch andere Ansätze, die wir auch respektieren. Das unser Ansatz und unsere Arbeit nur eine 2-Sterne Bewertung verdient hat, finden wir sehr schade. Dennoch wünschen wir dir alles Gute auf deiner Keto-Reise mit deinem Ansatz!
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  3. Cornelia

    ich habe das buch gekauft und sehr leckere rezepte gefunden ….
    leder vertrage ich kein Fleisch oder Fisch . könnte man bitte auch vegetarische Alternativen mehr anbieten ne Soja den ich auch nicht vertrage .
    lebe Grüße

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Cornelia,
      vielen lieben Dank für deine Rückmeldung, wie wir Koch Keto noch besser machen können. Auch wenn wir nicht alles gleich umsetzen können, freuen wir uns stets über Verbesserungsvorschläge! 🙂
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  4. Jaqueline Denise Maksut

    Servus

    Ich beginne gerade erst und finde die Seite inkl. Rezeptvorschläge super vor allem weil sie mit den Werten angegeben sind – nur eins irritiert mich: sagt man nicht dass man für die Ketose ca. 70 Fett und 25 Eiweiß zu sich nehmen muss ? Ich überlege nämlich gerade wie ich es schaffen werde mir so viel Fett zuzuführen :)… Danke lg

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Jaqueline,
      die von dir angesprochene prozentuale Verteilung auf die Makronährstoffe erreicht man bei einer ketogenen Diät grundsätzlich recht gut, wenn man sein Gewicht halten möchte. Denn dann, hat der Körper in der Regel weniger Körperfett zur Verfügung, auf das er zugreifen kann, und es sollte mehr Fett über die Nahrung aufgenommen werden.
      Viele unserer Rezepte und Ernährungspläne haben wir allerdings explizit auf das Abnehmen mit Keto optimiert. Gerade zum Abnehmen überwiegen für uns die Vorteile einer eiweißreichen ketogenen Ernährung – hier ist insbesondere der Erhalt der Muskelmasse und ein dadurch möglichst hoher Grundumsatz zu nennen. Daher versuchen wir häufig eher eine höhere Eiweiß-Menge in unseren Rezepten anzustreben.
      Wenn man sein Gewicht nur halten möchte, kann man häufig den Fettanteil der Rezepte einfach erhöhen, indem man die fetthaltigen Zutaten wie z.B. Butter, Sahne oder Käse einfach erhöht. 🙂
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  5. Moni

    Hallo liebes Keto-Team,

    ich wundere mich über Rezepte in denen Mayonnaise und Senf verwendet werden. Diese Produkte enthalten doch Zucker ?

    Liebe Grüße

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Moni,
      wenn möglich, ist es natürlich stets besser, wenn überhaupt kein Zucker in genutzten Zutaten enthalten ist. Das kann jedoch dazu führen, dass viele Zutaten kategorisch ausgeschlossen werden oder nicht einfach im Supermarkt gekauft werden können. Wir schauen stets auf die gesamten Kohlenhydrate in einem Rezept. Wenn in manchen Zutaten wie z.B. Senf etwas Zucker enthalten ist, würden wir die Zutat trotzdem nutzen, wenn das Rezept insgesamt immer noch sehr wenig Kohlenhydrate enthält. Häufig nutzen wir nur geringe Mengen, sodass der Einfluss auf die gesamten Kohlenhydrate gering ausfällt.
      Grundsätzlich lohnt sich dennoch stets ein Blick auf den enthaltenen Zucker, denn auch hier gibt es große Schwankungen bei ähnlichen Produkten. So kann der Zuckergehalt bei Senf deutlich von Produkt zu Produkt schwanken und auch hier gilt: je weniger Zucker, desto besser.
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  6. Irene

    Liebes Team,
    Endlich habe ich etwas gefunden, was funktioniert und lecker ist. Mit den Plänen ist es gür Einsteigef einfach perfekt. Die Pfunde purzeln und das Essen schmeckt trotzdem. 😋
    Ich habe mir jetzt Day Kochbuch bestellt und freue mich auf viele neue Rezepte.
    Dankeschön.
    Eine Frage noch: zu Beginn konnte ich Angaben machen zu Größe Alter etc. Es wurde abgefragt ob ich Allergie hätte und ob ich Lebensmittel gar nicht mag und es wurde dann ein Plan angezeigt. Meine Freundin würde das such gerne do machen allerdings finde ich den Link dazu nicht mehr. Gibt’s das nicht mehr?

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Irene,
      wir freuen uns sehr, dass dir Koch Keto so gut gefällt! Herzlichen Dank auch für deine Unterstützung durch den Kauf unseres Buches! ☺️
      Einen individuellen Fragebogen entsprechend nach bestimmten Lebensmitteln & Co. bieten wir aktuell leider nicht an. Eventuell hast du einen solchen Plan an anderer Stelle gefunden?
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  7. Doris

    Hallo, nach einem tollen Urlaub über den Jahreswechsel und den auch meistens damit verbundenen Vorsätzen bin ich auf eure Ketoernährung gestoßen. Hab schon davon gehört aber die Rezepte haben mich noch nie so richtig angesprochen. Bis ich jetzt auf euch gestoßen bin. Ich bin einfach nur begeistert. Die Rezepte sind einfach und auch schnell zubereitet und schmecken unsagbar lecker. Für Einsteiger ist der Plan super und auch einfach nachvollziehbar und Abwechslung bei den Rezepten gibt es sich eine große Auswahl. Und was soll ich sagen: “ die Kilos purzeln obwohl ich schon über 60zig bin und das abnehmen immer schwerer wird.
    Ein großes Lob und Dankeschön an das tolle Team und macht weiter so. Freu mich auf neue Rezepte und werde euch wärmstens weiterempfehlen. Danke Mfg

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Doris,
      vielen lieben Dank für die schönen Worte! Klasse, dass dir die ketogene Ernährung so gut bekommt!
      Mehr Rezepte sind in Arbeit und wir machen definitiv weiter so. ☺️
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  8. Lilia

    Hallo Liebes Koch Keto Team,
    Wir haben uns euer Buch gekauft und die ersten Rezepte nach gekocht. Jetzt sind wir uns aber unsicher bezüglich Kohlenhydrate auf die angegebenen Portionen. Wie sollen wir rechnen? KH pro Portion? Oder KH auf das gesamt Gericht?
    Über eine Antwort würden wir uns freuen.
    Lg Lilia

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Lilia,
      vielen lieben Dank für deine Unterstützung von Koch Keto durch den Kauf unseres Buches! Zu deiner Frage: die Nährwertangaben im Buch und auch auf kochketo.de sind stets pro Portion angegeben. Hat ein Rezept beispielsweise 4 Portionen, müsste man die Nährwerte mit 4 multiplizieren, um die Nährwerte des gesamten Gerichtes zu erhalten.
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  9. Carmen

    Hallo, was für tolle Rezepte ich auf dieser Seite finde!
    Zu den Plänen habe ich eine Frage: über 100g Eiweiß am Tag ist doch zu viel? Habe gelesen, dass dann das Eiweiß und nicht das Körperfett zur Energiegewinnung hergenommen wird?

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Carmen,
      es stimmt zwar, dass eine hohe Menge an Eiweiß in der Ernährung auch das Level an Ketonkörpern reduzieren könnte, allerdings ist das in unseren Augen vor allem dann relevant, wenn ein hohes Level an Ketonkörpern für bestimmte Krankheiten gewährleistet werden muss (z.B. Epilepsie). Da das nur für eine ganz bestimmte Zielgruppe gilt, fokussieren wir uns eher auf die Vorteile einer höheren Eiweiß-Aufnahme zum Abnehmen.
      Gerade zum Abnehmen überwiegen für uns die Vorteile einer eiweißreichen ketogenen Ernährung! Hier ist insbesondere der Erhalt der Muskelmasse und ein dadurch möglichst hoher Grundumsatz zu nennen. Ein möglichst hoher Grundumsatz auch nach dem Gewichtsverlust kann den berüchtigten Jo-Jo-Effekt verhindern und somit einen wirklich nachhaltigen Gewichtsverlust gewährleisten.
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  10. Sandra

    Hallo liebes Keto Team,
    ich kann absolut kein Hühnerfleisch essen, alleine der Geruch erzeugt bei mir Übelkeit.
    Was kann ich statt dessen nehmen?
    Die Rezepte sind echt alle total lecker – aber das Hühnerfleisch!
    Vielen Dank im voraus!

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Sandra,
      wenn es nur ums Hühnerfleisch geht und anderes Geflügelfleisch in Ordnung ist, könnte zum Beispiel Pute eine gute Alternative sein. Außerdem funktioniert in vielen Gerichten mit Hühnerfilet auch oft Schweinefilet als Alternative. Die dritte Option könnten vegetarische Fleisch-Alternativen sein – entweder Tofu, den man selber würzt oder bereits fertige vegetarische Fleischprodukte. Hier nur am besten auf die Nährwerte schauen, da nicht alle vegetarischen Fleisch-Alternativen ohne Kohlenhydrate sind.
      Liebe Grüße vom Koch Keto Team

      Antworten
  11. Silvia

    Hallo liebes Koch Keto Team.
    Ich bin absoluter Neuling ,was Keto Ernährung betrifft. Der Wissensbereich, die Rezepte und die Ernährungspläne
    sind einfach Spitze.
    Habe eine Frage ich kann nirgendwo erkennen ob man Kaffee trinken darf.
    LG Silvia
    Sorry habe vergessen die Sternebewertung abzugeben.

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Silvia,
      Kaffee passt wunderbar auf den Keto Speiseplan. Wenn du etwas Abwechslung in den täglichen Kaffee bringen möchtest, kannst du ja mal unseren Bulletproof Kaffee oder unseren Cold Brew ausprobieren. 😊
      LG vom Koch Keto Team

      Antworten
  12. isabelle

    Liebes Team
    habs gefunden… sorry 😉

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Wunderbar! 🤗

      Antworten
  13. isabelle

    Liebes Team
    Sehr leckere Rezepte!!! Danke 😉
    Was ich leider nicht verstehe: Da stehen die „Nährwerte pro Portion“? Damit ist aber nicht die gesamte gekochte Mahlzeit gemeint, oder? Wieviel ist denn „eine Portion“?
    Danke und Gruss,
    Isabelle

    Antworten
  14. Claudia

    Ich bin gerade soooo begeistert! Eure Webseite ist der Wahnsinn. Ihr bietet so viel Mehrwert – 1000 Dank dafür. 🙂
    Eine kleine Frage hätte ich noch: Ich esse zum Frühstück auch gerne einfach nur griechischen Joghurt. Ist der auch zum abnehmen geeignet? (Obst und Nüsse mische ich eigentlich auch gern rein. Aber gut, kann ich auch mal ne Zeit lang weg lassen…).
    Ganz liebe Grüße <3

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Ganz lieben Dank für dein tolles Lob, Claudia! Solange du deinen Zielen näher kommst, kann es durchaus Sinn machen, Lieblingsspeisen weiterhin zu essen – die Freude an der Ernährung ist so viel wert!
      Grundsätzlich würden wir griechischen Joghurt eher zu den ketogenen Lebensmitteln zählen, die vielleicht nicht am besten zum Abnehmen geeignet sind, da man schnell recht viel essen kann. Somit hat man am Ende vielleicht mehr Kohlenhydrate/Kalorien zum Frühstück gehabt, als mit anderen Lebensmitteln. Das kann jedoch sehr individuell sein, weshalb du einfach für dich schauen kannst, womit es dir gut geht und was für dich persönlich funktioniert. 🙂

      Antworten
  15. Lisa Schandlbauer

    Ich finde es toll als anfänger so viele hilfreiche tipps zu bekommen doch eine frage hätte ich noch wie sieht es mit wildfleisch aus in der keto ?😊

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Vielen Dank für dein schönes Feedback, Lisa! Wildfleisch passt wunderbar in eine ketogene Ernährung – eine Übersicht zu geeigneten Lebensmitteln findest du übrigens hier. 🙂

      Antworten
  16. Karin

    Werde es mal probieren tolle Rezepte

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Gutes Gelingen beim Ausprobieren!

      Antworten
  17. Gabi

    Danke für alle rezepte. Möchte noch mehr. Danke

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Mehr ist in Arbeit! 😄

      Antworten
  18. Valentina

    Sehr schöne und unkomplizierte Zusammenfassung. Ich werde Keto für mich ausprobieren und bin sehr gespannt. Danke!

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Vielen Dank für dein schönes Feedback, Valentina! Wir wünschen dir viel Erfolg auf deiner Keto-Reise!

      Antworten
  19. Nicole Stoll

    Hallo liebes Team darf man zu den Mahlzeiten auch einen Salat dazu essen ?

    Antworten
    • Koch Keto Team

      Hallo Nicole,
      grundsätzlich kannst du das natürlich machen. An manchen Tagen könntest du dann allerdings etwas über den angestrebten 25g verwertbaren Kohlenhydraten pro Tag liegen. Das muss auch nicht schlimm sein – teste vielleicht, ob du mit dem Salat auch weiterhin in der Ketose bleibst, und schau einfach, ob du dich gut fühlst. 😊
      LG vom Koch Keto Team

      Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Sending

Comments Rating 4.5 (8 reviews)