Low Carb Mittagessen: 20+ super leckere Rezepte

Hier findest du 20+ leckere Ideen fürs Low Carb Mittagessen, die dir helfen ohne viele Kohlenhydrate zu essen und zu leben!

Die Gerichte sind einfach zubereitet und können dir helfen auch ohne viel Aufwand kohlenhydratarme Mahlzeiten zuzubereiten.

Wenn dir die Rezeptsammlung gefallen hat, würden wir uns sehr über eine Bewertung von dir freuen!

1. Käse-Lauch-Suppe

Keto Käse-Lauch-Suppe neue Bilder Mobile Featured Image
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Low Carb essen – weder langweilig, noch fad!
Denn mit super leckeren Rezepten wie dieser kohlenhydratarmen Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Porree kommt so gut wie jeder auf seine Kosten.

2. Brokkoli-Schinken-Auflauf

Low Carb Keto Brokkoli-Schinken-Sahne-Auflauf mit Käse überbacken Mobile Featured Image
Low Carb Keto Brokkoli-Schinken-Sahne-Auflauf mit Käse überbacken Desktop Featured Image
Wer ein leckeres Low Carb Gericht sucht, was der ganzen Familie schmeckt, ist bei diesem Brokkoli-Schinken-Auflauf ohne Kohlenhydrate gut aufgehoben!
Zarter Brokkoli überbacken mit Käse und Schinken in cremiger Sahne-Sauce – besser geht’s fast nicht.

3. Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Einfache Low Carb Hähnchen-Gemüse-Pfanne ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Einfache Low Carb Hähnchen-Gemüse-Pfanne ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Wenn du nach einem einfachen und sättigenden Low Carb Hauptgericht suchst, bist du bei dieser Hähnchen-Gemüse-Pfanne genau richtig!
Abnehmen mit Keto leicht gemacht Desktop 3
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4. Putenschnitzel

Paniertes Low Carb Putenschnitzel mit Parmesan-Panade ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
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Schnitzel und kohlenhydratfrei essen geht nicht?
Geht doch, und sogar richtig einfach mit diesem Rezept für Putenschnitzel inklusive knuspriger Low Carb Panade mit Parmesan!

5. Spaghetti Bolognese

Keto Spaghetti Bolognese lecker wie das Original aber ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Keto Spaghetti Bolognese lecker wie das Original aber ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Spaghetti Bolognese ist ein super schnelles Abendessen ohne Kohlenhydrate, was in nur 30 Minuten fertig ist und sich auch toll zum wieder aufwärmen eignet!

6. Hähnchen-Feta Auflauf

Mediterraner Low Carb & Keto Hähnchen-Feta Auflauf ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Mediterraner Low Carb & Keto Hähnchen-Feta Auflauf ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Wer Lust auf eine geschmackliche Reise zum Mittelmeer hat, ist bei diesem mediterranen Low Carb Hähnchen-Feta-Auflauf mit Tomaten goldrichtig!

7. Frikadellen mit Blumenkohlpüree

Einfache Keto Frikadellen mit Blumenkohlpüree ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
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Frikadellen mit Kartoffelpüree – ein Feierabend-Klassiker, der schnell geht und der ganzen Familie schmeckt, aber leider auf Low Carb nicht erlaubt ist.
Mit dieser kohlenhydratarmen Version kann er jedoch trotzdem Platz in deinem Alltag finden!

8. Hähnchen Kokos Curry

Leckeres Low Carb Hähnchen Curry mit Kokosmilch & Gemüse ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Leckeres Low Carb Hähnchen Curry mit Kokosmilch & Gemüse ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Dieses Hähnchen Curry mit Gemüse und Kokosmilch ist ein ideales Low Carb Hauptgericht für die ganze Familie.

9. Zucchinipuffer

Einfache Keto Zucchinipuffer mit Parmesan ohne Kohlenhydrate und ohne Mehl Mobile Featured Image
Einfache Keto Zucchinipuffer mit Parmesan ohne Kohlenhydrate und ohne Mehl Desktop Featured Image
Wusstest du schon, dass du Zucchinipuffer auch einfach ohne Mehl und (fast) ohne Kohlenhydrate selber machen kannst?
Mit diesem einfachen Rezept kein Problem und das Ergebnis kann sich sehen lassen!

10. Kürbissuppe

Cremige Low Carb Keto Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Cremige Low Carb Keto Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Diese schnelle kohlenhydratarme Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist ideal für die kältere Jahreszeit, in der es am besten schön gemütlich bleiben soll.

11. Jambalaya

Deftiges Low Carb Jambalaya mit Blumenkohlreis Mobile Featured Image
Deftiges Low Carb Jambalaya mit Blumenkohlreis Desktop Featured Image
Diese Low Carb Jambalaya Version mit Garnelen, Chorizo, Paprika und Blumenkohlreis schmeckt mindestens genauso lecker wie die ursprüngliche Version, ist dafür aber deutlich kohlenhydratarmer und somit gleichzeitig auch für eine ketogene Ernährung geeignet.

12. Asiatisches Rinder-Brokkoli-Blech

Asiatisches Keto Rinder-Brokkoli-Blech Abendessen ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
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Dieses asiatische Low Carb Rinder-Brokkoli-Blech schmeckt leicht, würzig und so richtig lecker und ist obendrauf auch noch richtig einfach zubereitet!

13. Hähnchen-Spinat-Pfanne

Einfache Low Carb Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
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Diese Low Carb Hähnchenpfanne überzeugt mit ihrer leckeren Kombination aus Spinat, Tomaten und Fetakäse in cremiger Sauce!

14. Schweine-Medaillons mit geröstetem Blumenkohl

Kohlenhydratarme Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce einfach selbst gemacht Mobile Featured Image
Kohlenhydratarme Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce einfach selbst gemacht Desktop Featured Image
Schweinemedaillons zubereiten geht einfacher als du denkst und das mit Champignon-Rahmsauce und geröstetem Blumenkohl servierte Resultat schmeckt einfach fantastisch!

15. Griechischer Hackfleisch-Feta-Auflauf

Griechischer Low Carb Hackfleisch-Feta-Auflauf mit Aubergine ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Griechischer Low Carb Hackfleisch-Feta-Auflauf mit Aubergine ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Dieser griechisch angehauchte Low Carb Hackfleisch-Feta-Auflauf mit Aubergine macht so richtig satt und schmeckt gleichzeitig auch noch super lecker!

16. Hühnersuppe

Einfache Low Carb Keto Hühnersuppe ohne Nudeln & ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Einfache Low Carb Keto Hühnersuppe ohne Nudeln & ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Cremig, würzig und wohltuend – so schmeckt unsere Low Carb Hühnersuppe ohne Kohlenhydrate.
Gesund und nährstoffreich ist sie außerdem auch noch – das perfekte Rezept also für die ungemütlichen Monate.

17. Kohlrabi-Eintopf mit Hackbällchen

Einfacher Low Carb Kohlrabieintopf mit Hackbällchen ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Einfacher Low Carb Kohlrabieintopf mit Hackbällchen ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Wer es so richtig deftig mag, wird diesen Low Carb Kohlrabi-Eintopf mit Hackbällchen lieben!

18. Chili Con Carne

Low Carb Chili Con Carne ohne Kohlenhydrate: einfach & schnell Mobile Featured Image
Low Carb Chili Con Carne ohne Kohlenhydrate: einfach & schnell Desktop Featured Image
Den Klassiker Chili con Carne gibt es jetzt auch in Low Carb, denn eine Portion unserer Chili con Carne hat gerade einmal 14g verwertbare Kohlenhydrate!

19. Veggie Pizza

Gesunde Low Carb Veggie Pizza - vegetarisch & keto! Mobile Featured Image
Gesunde Low Carb Veggie Pizza - vegetarisch & keto! Desktop Featured Image
Auf der Suche nach einem vegetarischen Hauptgericht, das auch Low Carb und ketogen ist?
Wie wär’s denn mit dieser Veggie Pizza mit nur 3,3g verwertbaren Kohlenhydraten pro Stück?

20. Lachsfilets in Kräuter-Sahne-Sauce

Low Carb Lachsauflauf mit cremiger Kräuter-Sahne-Sauce Mobile Featured Image
Low Carb Lachsauflauf mit cremiger Kräuter-Sahne-Sauce Desktop Featured Image
Dieser Low Carb Lachsauflauf mit cremiger Kräuter-Sahne-Sauce macht definitiv etwas her und man könnte meinen, man müsse ein Profi-Koch sein, um ihn zuzubereiten – aber lass dich davon nicht täuschen!

21. Paprika-Hackfleisch-Pfanne

Einfache Low Carb Paprika-Hackfleisch-Pfanne ohne Kohlenhydrate Mobile Featured Image
Einfache Low Carb Paprika-Hackfleisch-Pfanne ohne Kohlenhydrate Desktop Featured Image
Wenn du nach einem einfachen und gesunden Low Carb Abendessen suchst, was gleichzeitig auch noch richtig gut sättigt, bist du bei dieser Paprika-Hackfleisch-Pfanne genau richtig.

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