20+ Low Carb Rezepte: Schnell in <30 Minuten gekocht
Hier findest du Ideen fürs kohlenhydratarme Mittag- und Abendessen, die in unter 30 Minuten zubereitet sind!
So kannst du ohne Kohlenhydrate gesund und lecker Kochen, ohne zu viel Zeit opfern zu müssen.
Wenn dir die Rezeptsammlung gefallen hat, würden wir uns sehr über eine Bewertung von dir freuen!
1. Bolognese Auflauf
Dann hast du mit diesem schnellen Low Carb Bolognese Auflauf eine tolle Alternative!
Er schmeckt super lecker und ist ein absolutes Wohlfühlgericht und liefert gleichzeitig gerade einmal 4,7g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion!
2. Hühnerfrikassee
Das macht das schnelle Gericht toll für die ganze Familie.
Damit der Genuss von Hühnerfrikassee nicht mit einer Menge Kohlenhydrate einhergehen muss, gibt es jetzt dieses einfache Low Carb Hühnerfrikassee Rezept, was so richtig lange satt macht.
3. Asiatisches Rinder-Brokkoli-Blech
Du musst nur alles ein paar Minuten lang schnippeln, dann würzen, auf ein Backblech schmeißen und knapp 20 Minuten später hast du ein super leckeres und schnelles One Sheet Pan Low Carb Abendessen!
4. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Ein perfektes ketogenes Feierabend-Gericht, was auch noch lange und gut sättigt.
5. Tomatensuppe
Dann ist dieses Rezept vielleicht perfekt für dich.
Denn diese einfache Tomatensuppe mit nur 9,6g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion ist innerhalb von nur 15 Minuten zubereitet!
Sie ist somit wirklich absolut perfekt, wenn’s mal so richtig schnell gehen muss.
6. Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Da die Pfanne in weniger als 30 Minuten zubereitet ist, ist sie ein tolles Low Carb Feierabend-Gericht, das gleichzeitig auch noch super gesund und mit nur 4,5g verwertbaren Kohlenhydraten auch noch ketogen ist.
7. Eier in Senfsauce
8. Ofen-Lachs mit Gemüse
Dieser schnelle Lachs mit Ofengemüse gehört dabei auf jeden Fall dazu, denn du brauchst nur wenig aktive Arbeitszeit und den Rest kann dein Ofen für dich übernehmen!
9. Cheeseburger Auflauf
Wer also Lust auf Cheeseburger hat, aber gleichzeitig ein schnelles Abendessen ohne viel Aufwand und ohne viele Kohlenhydrate zaubern will, ist bei dieser Auflauf-Version des Klassikers genau richtig.
10. Mediterranes Hähnchen-Gemüse-Blech
Du brauchst nur 10 Minuten aktive Arbeitszeit und dann kommt alles ab in den Ofen und 20 Minuten später hast du dein Abendessen ohne Kohlenhydrate auf dem Tisch!
11. Griechische Hähnchen-Feta-Bowl
Denn die Bowl ist in nur 20 Minuten fertig und macht so richtig satt – perfekt also, wenn man erschöpft nach Hause kommt und einfach nur ein leckeres Abendessen ohne Kohlenhydrate essen möchte.
12. Gyrospfanne
Wenn du Low Carb oder Keto lebst und Lust auf Gyros hast, haben wir eine gute Neuigkeit: Es geht viel einfacher als du denkst!
In nur 20 Minuten kannst du deine leckere Low Carb Gyrospfanne selber zubereiten und dann entweder einfach so oder mit selbstgemachten Low Carb Tsatsiki servieren.
13. Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Karotten
Außerdem ist sie mit nur 6,6g verwertbaren Kohlenhydraten pro Portion natürlich auch für die ketogene Ernährung geeignet.
14. Thunfisch-Salat
Die Kombination aus knackigem Salat, Thunfisch, Ei, Gurke, Tomaten und Avocado passt toll zu warmen Sommertagen und kann sowohl als Beilage als auch als Low Carb Hauptgericht herhalten.
15. Fajita-Hähnchen vom Blech
Du musst nur 10 Minuten aktive Arbeit reinstecken – den Rest erledigt dein Ofen dann für dich und dein Essen ist innerhalb von nur 30 Minuten fertig!
16. Champignon-Pfanne
Außerdem ist sie super schnell gezaubert und passt toll als Low Carb Beilage zu diversen Fleischgerichten, zu Eiern und sie schmeckt auch einfach so!
17. Pizza Muffins
Dann sind diese herzhaften kohlenhydratarmen Pizza Muffins genau das Richtige für dich!
Sie sind einfach und schnell zubereitet, super lecker und haben nur 1,4g verwertbare Kohlenhydrate pro Muffin!
18. Asiatische Brokkoli-Hähnchen-Pfanne
19. Lachs mit Ofen-Spargel
Denn du brauchst nur ein Blech und kannst beides gleichzeitig im Ofen zubereiten – dadurch hast du nur eine ganz kurze Vorbereitungszeit und den Rest erledigt dann dein Ofen.
20. Köttbullar
Mit unserem Köttbullar Rezept ist das kein Problem mehr, denn eine Portion hat gerade einmal 2,8g verwertbare Kohlenhydrate!
Die leckeren Hackbällchen in Sahnesauce schmecken der ganzen Familie, sind super einfach innerhalb von nur 30 Minuten zubereitet und sind sogar für die ketogene Ernährung geeignet.
21. Burger
Wenn nicht, dann kannst du es mit diesem Rezept rausfinden!
Denn du brauchst kein Brötchen, um leckeren Burger-Geschmack zu genießen – diesem Keto Burger fehlt es an nichts und gleichzeitig ist er auch super gesund und (fast) ohne Kohlenhydrate!
Rezeptsammlung Teilen & Speichern
Shirataki-Nudeln*
Der Keto-Nudel-Ersatz, wenn es mal schnell gehen muss
Shirataki-Reis*
Der perfekte Reis-Ersatz ohne extra Arbeit
Frischhaltedosen*
Die besten Meal-Prep-Dosen
Küchenwaage*
Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten
Messlöffel*
Zum genauen Messen von Gewürzen & Co.
Keto Test-Streifen*
Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause!
Entdecke noch so viel mehr!
15 Low Carb Rezepte mit Hackfleisch
25 einfache Low Carb Snacks
10 Ideen fürs Abendessen ohne Kohlenhydrate
8 Herzhafte Low Carb Muffins
Schon probiert?
Lerne mehr über Keto
Das kannst du auf der Keto Diät essen!
Warum Keto funktioniert
Was sind verwertbare Kohlenhydrate?
Keto Nebenwirkungen: Das kannst du tun!
* Bedeutung des Sterns
kochketo.de soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte.
Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben.
Um kochketo.de frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht.
Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir kochketo.de weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vielen Dank für deine Unterstützung!
Einfach mega!! Die Rezepte sind super lecker und für Koch-Muffel wie mich genau das Richtige. Einfach-schnell-lecker. Top!!!
Das freut uns sehr, Tina! 🤗
Ich finde die Rezepte so toll und ansprechend das ich mir gleich das Buch bestell habe
Es enttäuscht mich aber das einige Rezepte die hier aufgeführt sind nicht im Buch stehen 🙁
Vielen Dank für dein Feedback, Lucia! Wir arbeiten schon an einer Fortsetzung des Buches. Dort werden leider auch nicht alle Rezepte vorhanden sein, da wir bei unseren Keto Büchern zum Abnehmen extra darauf achten, nur die besten Rezepte zum Abnehmen zusammenzustellen. 🙂
Super einfach super schnell und sooooo lecker. Die ganze Familie war begeistert, satt und jeder hat etwas abgenommen
Freut uns sehr, dass es der ganzen Familie geschmeckt hat! 😊
Sehr coole Rezepte
Gute Gliederung, Zutaten vor jedem Schritt ist sehr effizient umsetzbar.
Vielen Dank.
Ganz lieben Dank für das schöne Feedback! 😃
Super Rezepte!!
Vielen Dank für deine Rückmeldung! 😊